プラス麹米こうじ のレシピと料理アイデア

舞茸とエリンギをトースターで焼いて 塩糀であえました お肉と一緒に食べたり冷奴の...

醤油麹に鶏もも肉を一晩漬け込んだから 柔らか い にんにく醤油が決め手 のアテに

塩麹 醤油麹は自家製で常備しているので 買い置きしているマルコメさんの米こうじ ...

一目惚れで買った器をようやくデビュー させることができ幸せ一杯 何に使うんだ と...

プラス麹　米こうじを使って手作り醤油こうじを作りました お肉や魚の下味として 他...

今日はクックパッドで見かけた棒餃子が簡単そうだったので 具は自分流に味付けして何...

リジェールタイプのベルギーワッフルが大好きでよく焼きますが 外カリカリ 中ふわっ...

夏の終わりに作った塩こうじがまだ残ってるので 傷んだりせずに無事 シチューに使っ...

甘酒 コーヒー甘酒

色んな食材に塩麹や醤油麹を取り入れてみてください 腸活ができながらお料理も美味し...

手作り醤油こうじと麹甘酒で鶏肉に下味をつけ こんがり焼き上げました うま味がたっ...

マルコメさんの米こうじで レモン塩糀を作りました 刻んだレモン と塩 米こうじを...

クリスマスディナーに今年も丸鶏を焼きました もう焼き始めて6 7年 今年は計画的...

マルコメさんの米麹で久し振りに自家製甘酒を作りました 冷たいドリンクやお菓子作り...