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Snapdishの料理写真:《六色膾(なます)》
六色膾 なます
我が家のお節料理では 紅白なます の代わりに 五色なます を作ることが長年の定番...
材料: きゅうり 人参 春雨 卵 カニカマ 乾燥キクラゲ 白ゴマ 簡...
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Snapdishの料理写真:完熟トマト入り紫蘇のジェノベーゼ
完熟トマト入り紫蘇のジェノベーゼ
完熟トマトとブラジルナッツで
材料: ブラジルナッツ 紫蘇の葉 オリーブオイル にんにく 塩 粉チ...
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Snapdishの料理写真:鶏ムネ🐔とたっぷりキノコ🍄の梅ポン炒め
鶏ムネ とたっぷりキノコ の梅ポン炒め
おはようございます 昨日は旦那さんと焼き鳥屋に行ってしまったので またかよっ 皆...
材料: 胸肉 すりおろし生姜2片分 塩麹小2 玉ねぎ 舞茸 椎茸 大...
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Snapdishの料理写真:大葉にんにく味噌 (非加熱)
大葉にんにく味噌 非加熱
もはや雑草化していた我が家の大葉 引越しとともにお別れ ジェノバソースみたいな感...
材料: 大葉 にんにく 胡桃 味噌 みりん なたね油
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Snapdishの料理写真:ねぎ鶏🐔
ねぎ鶏
先日の夕飯の1品です 蒸し焼きした鶏肉に ねぎと生姜エキスたっぷりのソースをかけ...
材料: 鶏もも肉 白ネギ 生姜の千切り 赤唐辛子の千切り 酒 胡麻油...
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Snapdishの料理写真:手作りバターの出来るまで
手作りバターの出来るまで
先日アップしたキャラメルケーキに使った手作りバターの出来るまでです ペットボトル...
材料: 生クリーム 乳脂肪分が高いもの 綺麗に洗ったペットボトル
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Snapdishの料理写真:焼き白菜と牡蠣の味噌バター煮
焼き白菜と牡蠣の味噌バター煮
昨夜の1品です 見た目がイマイチなのですが 味噌バターの風味でスープごと美味しく...
材料: 白菜 長ネギ えのき 牡蠣 片栗粉 和風だし汁 バター サラ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のダブルトマトカレー
夏野菜のダブルトマトカレー
トマトを重ねて深い味に カラフルさもうれしい夏のカレーです
材料: 合いびき肉 なす ピーマン パプリカ 黄 カゴメ こくみトマ...
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Snapdishの料理写真:きのことむかごの出汁バターご飯🍂
きのことむかごの出汁バターご飯
私の定番きのこご飯です むかごがありましたので むかごも参加です お出汁だけで炊...
材料: 米 水 白だし 顆粒ダシでも むかご しめじ しいたけ 舞茸...
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Snapdishの料理写真:我が家の蓬莱風豚まん🐷今から蒸します❣️
我が家の蓬莱風豚まん 今から蒸します
久々に美味しそうな豚ミンチを発見 これは作るしかないっしょ 笑 去年はつわりで死...
材料: 肉ダネの材料 豚ミンチ 玉ねぎ 塩 胡椒 砂糖 醤油 オイス...
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Snapdishの料理写真:チキンのバジル🌿と黒酢の煮込み♪
チキンのバジル と黒酢の煮込み
これからの季節にぴったりのさっぱり鶏肉料理 管理栄養士さんから教えていただいたレ...
材料: 鶏もも肉 黒酢 みりん 生バジル 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:カレーチキン南蛮🍀*゜
カレーチキン南蛮
この度SnapDish様から 味付けカレーパウダー広め隊の参加に お声をかけてい...
材料: 鶏むね肉 南蛮酢 砂糖 米酢 醤油 カレーパウダー タルタル...
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Snapdishの料理写真:スナップエンドウパプリカベーコン炒め
スナップエンドウパプリカベーコン炒め
そのまんまですが 笑 味つけはヤマサさんよりご提供いただいた これ うま つゆ ...
材料: スナップエンドウ パプリカ ベーコン これ うま つゆ 塩こ...
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Snapdishの料理写真:紅葉の季節🍁 柿チーズトースト 【cheese toast of autumn leaves w/ persimmon】
紅葉の季節 柿チーズトースト cheese toast ...
柿を大量にいただいたので 柿を使ったメニュー その2 これは あまりたくさん柿を...
材料: 食パン スライスチーズ 柿 トッピング 青のり 七味 金箔 ...
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