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Snapdishの料理写真:鴨鍋な夜🌝
鴨鍋な夜
ひらたけ 長ネギ 椎茸 糸コン 白菜に鴨のつみれ団子と鴨ロースで鴨鍋な夜 シメは...
材料: 鴨ロース 鴨のつみれ団子 長ネギ 白菜やキノコなど 茅乃舎の...
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Snapdishの料理写真:五目ごはん
五目ごはん
炊き込みご飯は簡単だしウマイ
材料: 白米 ごぼう こんにゃく 干ししいたけ 油揚げ 鶏肉 細切り...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽の照り焼き オレンジ風味🍊
鶏手羽の照り焼き オレンジ風味
鶏手羽の照り焼き オレンジマーマレードを使ってオレンジ風味にしました マーマレー...
材料: 鶏手羽 日本酒 みりん 醤油 マーマレード 焼き油
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Snapdishの料理写真:🍴ししゃものマリネ
ししゃものマリネ
明日の分のおかず作り 夏はお酢料理ばっかりで消費半端ない スーパーでまとめ買いし...
材料: ししゃも だし汁 お酢 醤油 砂糖 玉ねぎ 人参
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Snapdishの料理写真:真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とカボチャとチーズ
ほうれん草とカボチャとチーズ
温野菜が余った時に
材料: ほうれん草 下茹で済み カボチャ 下茹で済み バター レモン...
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Snapdishの料理写真:えびトースト
えびトースト
ショップチャンネルで購入した冷凍の赤えびを使って作りました えび松風パンみたいな...
材料: 食パン 6枚切り 冷凍赤えび 白ねぎの小口切り 粗塩 酒 し...
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Snapdishの料理写真:いかと里芋のお味噌汁
いかと里芋のお味噌汁
いかわたでこっくり濃厚 お酒のおつまみにもなるお味噌汁です 簡単料理 和食 お味...
材料: いか 里芋 舞茸 ねぎ 味噌 出汁 酒 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:豚骨つき三枚肉と大根煮込み 菜の花添え
豚骨つき三枚肉と大根煮込み 菜の花添え
横は焼き椎茸のポン酢掛け
材料: 三枚肉 大根 和風だし 酒醤油みりんなど
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Snapdishの料理写真:豚たくあん丼(๑´ڡ`๑)
豚たくあん丼
簡単だけど美味しいよ
材料: 豚肉 たくあん 酒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:鰻巻き
鰻巻き
これを振る舞うと食べてくれる人達のテンションが上がります
材料: 鰻蒲焼 玉子 砂糖 出し汁 酒
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Snapdishの料理写真:フェンネル香る🌿ラフテー(豚の角煮)風(๑•🐽•๑)
フェンネル香る ラフテー 豚の角煮 風
沖縄のお土産に泡盛 を頂いたので 合わせて豚の角煮 ラフテー を作りました あま...
材料: 豚バラブロック コーラ リンゴ酢 穀物酢などもOK 八角 フ...
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Snapdishの料理写真:気取っているけど焼き豚よ🐷
気取っているけど焼き豚よ
先日 金沢のニッコーフェアに行ってきました そこでゲットしたスパングルのお皿 小...
材料: 豚肉のかたまり 醤油 きび砂糖 酒 紹興酒オススメ オイスタ...
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Snapdishの料理写真:牛すじと根菜の煮込み♪̊̈♪̆̈
牛すじと根菜の煮込み
大好きな牛すじ煮込み いつ食べても美味しいですが この季節は根菜をたっぷり入れて...
材料: 牛すじ 牛すね肉 ごぼう 大根 人参 蓮根 コンニャク 焼き...
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