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Snapdishの料理写真:大根と梅のお漬物
大根と梅のお漬物
箸休めにどうぞ
材料: 大根 塩 梅干し 花かつお 砂糖
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Snapdishの料理写真:キムチチゲ 김치 찌개 kimchi-chige
キムチチゲ kimchi chige
味の成否はキムチによるところが大きいので 発酵が進んで少し酸味が強くなったキムチ...
材料: キムチ ネギ 豚バラ エリンギ 煮干しだし
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Snapdishの料理写真:カツオとブリのカルパッチョ
カツオとブリのカルパッチョ
スパークリングワインのペアリング対象として
材料: カツオのタタキ ブリ トマト 赤 中 ミニトマト 黄色 長芋...
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Snapdishの料理写真:細切り大根と鶏肉のおろし煮
細切り大根と鶏肉のおろし煮
毎週木曜日は ベジたべる v
材料: ほうれん草 4cm 大根 細切り 大根 すりおろし にんにく...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し〜
ma
茶碗蒸し
素朴なお味や
材料: 卵 出汁スープ 小松菜 椎茸 出汁 かつおだし 酒 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:完全なるカツオのタタキ
完全なるカツオのタタキ
カツオ 魚料理 カツオの柵 が売ってたんで バーナーで炙って完璧完全なるタタキを...
材料: カツオの柵 生姜 ごま油 醤油
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Snapdishの料理写真:tama家の*タタキのたれ
tama家の タタキのたれ
先週から食べたかったカツオ ようやく買えました さしみと迷ったけど今日はタタキに...
材料: 酢 しょうゆ みりん 酒 さとう にんにく薄切り 味の素
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Snapdishの料理写真:便利なめんつゆ
便利なめんつゆ
母から伝授のめんつゆ 出汁で薄めて使います
材料: 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:鶏ときのこと豆腐の甘辛生姜煮
鶏ときのこと豆腐の甘辛生姜煮
毎週火曜日は 健康応援メニュー v
材料: 鶏もも肉 一口大 酒 塩 片栗粉 木綿豆腐 一口大 しめじ ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐とお煮しめ
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高野豆腐とお煮しめ
出汁で煮て優しい味になった
材料: 乾燥しいたけ 大根 人参 じゃがいも 昆布だし カツオだし ...
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Snapdishの料理写真:カツオのポキ🍷
カツオのポキ
玉田 悦子さんのレシピ お刺身もいつもと違う食べ方で食べると いろいろと楽しめて...
材料: カツオ 塩 A砂糖 A醤油 Aごま油 ミョウガ 生姜 みじん...
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Snapdishの料理写真:広野豆腐の袋煮
広野豆腐の袋煮
彩りもキレイでお弁当のおかずにもなります
材料: 高野豆腐 お湯で戻す 人参 椎茸 菜っぱ類 いんげん等緑の野...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってお好み焼き
なんちゃってお好み焼き
お好みソースを使わずにプレミアムだれとマヨネーズで こってりならずにめちゃ食べや...
材料: キャベツ 山芋 豆腐 天かす シュレッドチーズ
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Snapdishの料理写真:たたききゅうりと生姜の冷やしみそ汁
たたききゅうりと生姜の冷やしみそ汁
菜園の胡瓜 太くて大きく育ちました 新鮮な胡瓜を軽く昆布だしで漬けた冷し汁 きの...
材料: 太目きゅうり 乱切り 塩 昆布だし かつおだし入り 生姜 千...
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