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米の研ぎ汁で乾燥の黒豆を戻すという 先年亡くなった京味 西健一郎さんに教わったや...
材料: 黒豆 乾燥 三温糖 和三盆糖 米の研ぎ汁 重曹 美味しい醤油
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菜の花と卵の春らしいご飯 みなさんのをいつも素敵だなって拝見 に照り焼きチキンも...
材料: 鶏むね肉 酒 砂糖 みりん しょうゆ 菜の花 塩 卵 砂糖 ...
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お刺身用の鯛を昆布締めして ラディッシュやレモンと一緒に押し寿司にしました 押し...
材料: 鯛 刺身用 昆布 板状 大葉 ラディッシュ 塩 レモン すし...
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揚げ物だけどさっぱり 野菜も一緒に食べられる 少しだけど 揚げ物 から揚げ 鷄唐...
材料: 鷄もも肉 糀甘酒 しょうゆ おろし生姜 おろしにんにく 薄力...
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牛肉の炒めたものが残っていたので 真ん中にご飯をのせてコーンとネギを散らして バ...
材料: 牛肉 ニンニクチューブ みりん しょうゆ コショウ コーン ...
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大きいドーナッツ型でケーキ寿司にしてみました 今年のご飯は 緑色はわさび青菜のド...
材料: 米 これうまつゆ すし酢 青菜ふりかけ 赤大根 大根 白 れ...
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