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Snapdishの料理写真:シュトーレン☆ #シュトーレン #クリスマス #お菓子/スイーツ
シュトーレン シュトーレン クリスマス お菓子 スイーツ
こんにちは シュトーレン焼き上がりましたが まだ冷めないので 過去の画像ですみま...
材料: 強力粉カメリヤ アーモンドパウダー 砂糖 塩 ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:前菜♥アボカド&鮪ちゃん♪
前菜 アボカド 鮪ちゃん
こんばんは 皆さんお疲れさまです アボカド消費に salmonが無くて 鮪を買っ...
材料: アボカド 鮪刺身用 パプリカ赤 プチ 葉っぱ 醤油 山葵 E...
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Snapdishの料理写真:柿とカッテージチーズのカップサラダ 【Cup salad of persimmon and cottage cheese】
柿とカッテージチーズのカップサラダ Cup salad ...
柿を大量にいただいたので 柿を使ったメニュー その15 今日は一気に 柿が3つ減...
材料: 柿 カッテージチーズ オリーブオイル ハーブソルト パセリ
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Snapdishの料理写真:サーモンレモンガリバターソースにケスクレームオリーブ添えてひな祭りディナー🎎
noe
サーモンレモンガリバターソースにケスクレームオリーブ添え...
試してみたかったケスクレームオリーブが我が家にもやってきました 今日 あ もう過...
材料: 鮭 ニンニク バター 白ワイン レモン 塩胡椒 レモンの皮 ...
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Snapdishの料理写真:寒いから~🍂ふわふわ玉子とじうどん❤
寒いから ふわふわ玉子とじうどん
一日中 北風吹き荒れたぁ ゴミ箱とか 吹っ飛んでってたwww さて 寒いので窓も...
材料: だし汁 玉子
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Snapdishの料理写真:エッグベネディクトが食べてみたいと思い♥️
エッグベネディクトが食べてみたいと思い
良く見かけるエッグベネディクトを1度食べてみたいと思いそれにはイングリッシュマフ...
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Snapdishの料理写真:カキフライ
カキフライ
ころもをちょっと工夫した
材料: 生牡蠣 卵 もやし ブロッコリー カリフラワー 生クリーム ...
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Snapdishの料理写真:スモーク牡蠣のトマトジュレとムース仕立て
スモーク牡蠣のトマトジュレとムース仕立て
K Kの缶つまを一晩かけて本気のオードブルに 缶つま スモークかきオイル漬け
材料: K K缶つま広島県産かき燻製油漬け トマト 中玉 ミディサイ...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズ豆腐
クリームチーズ豆腐
おつまみに
材料: クリームチーズ 絹豆腐 豆乳 粉ゼラチン
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Snapdishの料理写真:蓮と海老の揚げしんじょ
蓮と海老の揚げしんじょ
レンコンとはんぺんと干し海老を ガーってフープロにかけて 刻んだバナメイ海老を混...
材料: 蓮根 はんぺん 枚 干し海老 玉子 個 片栗粉 コエビ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:貝祭り?!
貝祭り
左から 牡蠣の茶碗蒸し おいしいハマグリ あさりでも可 は サンジのレシピ本より...
材料: 牡蠣の茶碗蒸し 牡蠣 卵 水 お好きなつゆの素か 出汁
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Snapdishの料理写真:食べる自家製オイスターソース♪
食べる自家製オイスターソース
少しだけ残っていた冷凍の牡蠣と 食べるラー油 で簡単 食べるオイスターソースを作...
材料: 牡蠣 生姜みじん切り ニンニクみじん切り 食べるラー油 甜麵...
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Snapdishの料理写真:パリパリエビと貝柱とセロリの塩昆布ビネガーソース
パリパリエビと貝柱とセロリの塩昆布ビネガーソース
エビをパリパリに揚げ焼き
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