塩麹塩  水  のレシピと料理アイデア

朝練時間の朝 もちろん日の出前 さらに今日はさぶーーーー これからもっとよねぇ ...

いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...

こんにちは やっと秋らしくなったけど まだ暑い日もあるからか 気温差と天候に振り...

只今 手作り塩麹を切らしているので そろそろ作らねば と思ってるところです 　 ...

ブライン液に一晩つけた後塩麹に漬け込んで放置 作る日に 沸騰したお湯にジップロッ...

ロールパンを作る気が途中で寝ちゃったのでダレたパン 鶏胸肉で塩麹ハムを作ったら水...

先週の水曜日 唐揚げ率高い 楽チンだから 考えるのが大変なので ね 卵買い忘れ ...

液体塩麹に漬けておいたムネ肉に 酒一振り 塩越軽くかけ 片栗粉をまぶします ムネ...

やっぱり 野菜が食べたい 冷凍庫の作り置きと 大根 玉ねぎ 白菜 小松菜で 赤味...

お弁当 土曜日もお弁当 まだ土曜日のルーティンが慣れない 6月だよ ラップに塩麹...

こんばんは 今日のおかずたちです 切り干し大根 生姜入り 材料 切り干し大根 人...

試合2日前　晩ごはん 鶏胸肉の和風ピカタ かぼちゃ煮 冷奴 じゃこネギ 漬物 水...

こんばんは 今日のごはんは茶色いっぱい とろっとひき肉人参大根 具だくさん煮物 ...

ハナマルキの新商品 追いこうじみそ は 70年前の伝統製法 追いこうじ製法 で仕...