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Snapdishの料理写真:麺つゆde簡単おいしい♡さんまの生姜煮
麺つゆde簡単おいしい さんまの生姜煮
こんばんは サンマが美味しい季節ですね 塩焼きにしちゃう事がほとんどですが 今回...
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Snapdishの料理写真:ふわっ!とろっ!納豆のぶっかけそうめん
ふわっ とろっ 納豆のぶっかけそうめん
今週末は 忙しいので食材本当に何も無い あっ そうめん見つけた その横には 魚肉...
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Snapdishの料理写真:とろ〜り♪なめらか簡単ストロベリーチョコプリン♡
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おはようございます 前回 1 25 のチョコプリンは卵を使ったけど 今回は生クリ...
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Snapdishの料理写真:【ライトブルーX'mas】豚ロース塩釜&カルボナーラポテサラ
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そして今夜の ライトブルーX mas スイーツを作ると残ってしまう卵の白身を何と...
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Snapdishの料理写真:生クリなし♡簡単ふわふわヨーグルトムース♡
生クリなし 簡単ふわふわヨーグルトムース
こんばんは ノ プレーンヨーグルトを使って作った 簡単ヨーグルトムースです 今日...
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Snapdishの料理写真:れんこんと豚バラ
れんこんと豚バラ
豚バラから油が出すぎるのであげるのに使ってみた 1 れんこんを1cmにきる 今回...
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Snapdishの料理写真:お鍋ひとつで〜エビとブロッコリーのアラビアータ♡
お鍋ひとつで エビとブロッコリーのアラビアータ
ペコリの5月キャンペーンで藤本美貴ちゃんに2位に選んでいただいた時の賞品のルクル...
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Snapdishの料理写真:白玉団子
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真夜中に甘いものが食べたく 白玉団子 黒豆きなこをcarinaが あんこを母親が...
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Snapdishの料理写真:エッグスベネディクトdeブランチ♪
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全粒粉のマフィンでエッグスベネディクト オランデーズソースはマヨネーズをベースに...
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おはようございます 昨日は久しぶりに暑くなりましたねぇ おととい作って昨日食べた...
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Snapdishの料理写真:12/2 家族弁当
12 2 家族弁当
週末いかがお過ごしでしたか 相変わらずテニスにゴルフの初老 ボーリング大会景品バ...
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Snapdishの料理写真:[ハロウィン祭]めかじきの梅しそのせ&和風白菜ロール
祭 めかじきの梅しそのせ 和風白菜ロール
ハロウィン祭も終盤ですね 企画してくださった皆さん キッチンに来てくださる皆さん...
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リコッタチーズ前に作った時に失敗したので リコッタ リトライ 今度は滑らかなリコ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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