秋刀魚のエスカベージュのついでに 根菜でマリネ これは予想以上に子どもの口にも合...
材料: 根菜 お好みで 小麦粉 片栗粉 カレー粉 クレイジーソルト ...
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これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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初挑戦のサンセバスチャン ホットケーキミックスで作ってみました 焼きあがったケー...
材料: 18センチパウンド型2本 プレーン ホットケーキミックス14...
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自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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柿酵母も比較的まだ元気な酵母だったので ストレートでちょっと膨らんで太っちょにな...
材料: 準強力粉 酵母液 水 塩 モルトパウダー
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ふんわり焼き上げたケークサレ みじん切りの玉ねぎ ピーマン パプリカ パイナップ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー パイナップル トッピング みじん...
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