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Snapdishの料理写真:夏越のデザート
夏越のデザート
今日は夏越しの大祓い 神社にお詣りすると大きな茅の輪があります 輪をくぐって 穢...
材料: 牛乳 ゼラチン 小豆缶 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:とんちんの料理 桃の節句に甘酒でひし餅風ゼリー 苺バージョン#甘酒スイーツ
とんちんの料理 桃の節句に甘酒でひし餅風ゼリー 苺バージ...
桃の節句にひし餅風に3色のゼリー 昨年はピンクは桜餡でした 今年はニューバージョ...
材料: ピンク層 苺 または苺パウダー 甘酒 牛乳 砂糖 ゼラチン ...
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Snapdishの料理写真:季節到来❣️平子イワシのお婆ちゃん煮🙋🏻
季節到来 平子イワシのお婆ちゃん煮
平子イワシの量で全ての調味料を加減して下さい 平子イワシが今年は無くて やっと見...
材料: 小さな平子イワシ a 水 a 酢 水 みりん 酒 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:苺ジャム🍓
苺ジャム
苺3kg鍋2つ使って 6kg分煮詰めました バーミックスで 砕いて 果肉を滑らか...
材料: 苺 砂糖 レモン
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Snapdishの料理写真:蕪のポタージュスープ
蕪のポタージュスープ
ラスト蕪料理 今年は 沢山蕪を頂いた でもこれでおしまい 甘味は 糀甘酒のみ し...
材料: 蕪 コンソメ 糀甘酒 塩こしょう 玉葱 牛乳
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Snapdishの料理写真:初夏の爽やかさを楽しむ!今年も梅酒を漬けました!
初夏の爽やかさを楽しむ 今年も梅酒を漬けました
昨年の今頃には梅酒を漬けていたのに 今年はなかなか 梅が出回りません ようやく青...
材料: 梅 氷砂糖 リカー
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Snapdishの料理写真:୨୧…お野菜たっぷりスープ…ෆ⃛
お野菜たっぷりスープ
おはようございます 今日は 冷蔵庫整理 お野菜たっぷり モニターで当たった 焼き...
材料: 焼きあごだしつゆ 塩 ブラックペッパー 水 お家にあるお野菜...
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Snapdishの料理写真:鬼まんじゅう
鬼まんじゅう
季節の定番おやつ作りました 今年は米粉で作ってあります 米粉は波里のサクッと仕上...
材料: さつまいも きび糖 塩 米粉 サクッと仕上がる 片栗粉 水
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Snapdishの料理写真:手作りつぶ餡でクリームたっぷりコーヒーあんパンO(≧∇≦)O
手作りつぶ餡でクリームたっぷりコーヒーあんパンO O
おはようございます 娘ちゃんから始まった風邪が長男君に そして宿直から帰ってきた...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 薄力粉 塩 スキムミルク...
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Snapdishの料理写真:【バジフェス】ジェノベーゼソース♪
バジフェス ジェノベーゼソース
こんにちは o sumiさん Bにぃさん メイさん お世話になります 素敵な企画...
材料: バジルの葉 EXバージンオリーブオイル 塩 くるみ 松の実な...
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Snapdishの料理写真:🍸桜カクテル🌸花冷え🌸八重桜の香りに酔う💖
桜カクテル 花冷え 八重桜の香りに酔う
今年は早めに桜が咲きだしたようです まだ雪が降っている所もあるし 寒い日もあるの...
材料: ウオッカ サクラリキュール ライムジュース
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Snapdishの料理写真:七草粥(お餅入り)
七草粥 お餅入り
お正月料理のご馳走で疲れた胃腸を休めると言う事や一年間の無病息災を願って七草のお...
材料: 米 水 七草 餅 丸餅 塩 これ うま つゆ 赤かぶら 自家...
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Snapdishの料理写真:とんちんさんのみぞれ雑煮🎍
フライングだけど念願達成♪( ´▽`)
とんちんさんのみぞれ雑煮 フライングだけど念願達成
今年も残すところあとわずかになりましたね 皆様 歳神様を迎える準備に余念がないこ...
材料: 餅 牛肉 鶏でも豚でも これうまつゆ 水 味醂 大根 三つ葉...
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Snapdishの料理写真:角煮丼
角煮丼
無くなる頃にまたやってくる柿 今年はどこも表年なのか 柿の酵素の働きによりお肉が...
材料: 豚バラブロック 熟した柿 水 醤油 酒 みりん ネギの青い部...
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