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Snapdishの料理写真:おかずにもおつまみにもおすすめ♬水掛菜の肉巻き
おかずにもおつまみにもおすすめ 水掛菜の肉巻き
こんにちは 水掛菜 まだ続きます 肉巻きにすると何でも美味しい ただね 偏食大臣...
材料: 水掛菜 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 酒 砂糖 万能つゆ 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚タツタの、蜂蜜すだち香味ソース
秋刀魚タツタの 蜂蜜すだち香味ソース
味ポン 当選しました ありがとうございます 定番だからこそ 嬉しいです 脂ののっ...
材料: A 秋刀魚 A 塩 A 片栗粉 香味ソース 長ネギ 生姜 ニ...
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Snapdishの料理写真:鴨のロースト ブルーベリーソース
鴨のロースト ブルーベリーソース
ジャムではなく乾燥ブルーベリーを使うと食感も楽しめます クリスマス 鴨のロースト...
材料: 鴨もも肉 塩胡椒 乾燥ブルーベリー 赤ワイン グラニュー糖 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒味噌チャーシュー
甘酒味噌チャーシュー
豚バラ肉のブロックを 赤だし味噌で煮ました 糀甘酒との発酵調味料ダブル 男子用に...
材料: 豚バラブロック 酒 水 糀甘酒 赤だし味噌 醤油 水
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Snapdishの料理写真:鰯の梅酢締め 青大根と大葉スプラウト添え
鰯の梅酢締め 青大根と大葉スプラウト添え
青魚と梅酢 相性抜群です 5尾で500円の鰯が最高に美味しくなってしまった これ...
材料: 刺身用イワシ 20cm超くらい 梅酢 ツマ 大根
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Snapdishの料理写真:Pesce alla griglia  イタリアンぽい焼き魚、旬のアジで(。-_-。)
Pesce alla griglia イタリアンぽい焼き...
挽肉買いにスーパー行って アジ買って帰って来ました 丸々と脂ののったアジなので ...
材料: アジ 塩 コショウ ニンニク お好きなハーブ 玉ねぎ プチト...
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Snapdishの料理写真:妄想居酒屋 鮭の皮が仕上がりました。
妄想居酒屋 鮭の皮が仕上がりました
肴は炙った皮がいい 新巻鮭を脱塩して干して遊んでおります 途中で皮を削ぎ落とし単...
材料: 鮭の皮
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Snapdishの料理写真:殆ど放ったらかし♬味噌チャーシュー
殆ど放ったらかし 味噌チャーシュー
おはようございます 一気に寒さが増しましたねぇ 今日はみぞれ混じりの雨が降るらし...
材料: 豚ロース塊肉 香りつづくとろける味噌 砂糖 醤油 にんにくチ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐とふきの煮物
高野豆腐とふきの煮物
たまに無性に食べたくなる高野豆腐 大好きなふきと一緒に 地味かな ということで急...
材料: 高野豆腐 ふき 人参 豚ひき肉 生姜 水 これうまつゆ 味醂...
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Snapdishの料理写真:甘辛たまら~ん♪秋刀魚のコリアン蒲焼き丼♪
甘辛たまら ん 秋刀魚のコリアン蒲焼き丼
こんばんは 昨日の栗仕事から右手の人指し指の痺れがおさまりません このまま痺れた...
材料: 秋刀魚 小麦粉 ししとう 水 お酒 醤油 砂糖 みりん コチ...
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Snapdishの料理写真:押し麦のサラダと鮭のシンプルなソテー
Liz
押し麦のサラダと鮭のシンプルなソテー
魚介のグリルやソテーの付け合わせに とってもオススメな押し麦のサラダです 鮭の脂...
材料: 押し麦 オリーブオイル レモン汁 蜂蜜 白ワインビネガー チ...
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Snapdishの料理写真:ポークリブ干し肉と野菜のグリル
ポークリブ干し肉と野菜のグリル
先日のMOMOちゃんからの贈り物 の 中に 珍しい豚スペアリブの干し肉が入ってい...
材料: 豚スペアリブの干し肉 新じゃが 人参 オリーブ油 ローズマリ...
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Snapdishの料理写真:40分放置したら鶏とキノコの簡単ワイン煮込み
40分放置したら鶏とキノコの簡単ワイン煮込み
以前鶏のデミグラスソース煮込みを投稿したけど 本家本元はこちら これは私のオリジ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ エリンギ しめじ えのき 赤ワインと 白ワ...
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Snapdishの料理写真:速攻簡単ランチ♡旨辛マヨ豆板醤チャーハン。
速攻簡単ランチ 旨辛マヨ豆板醤チャーハン
こんにちは 今日のお昼ごはんは マヨ豆板醤チャーハンにしました 我が家定番のミッ...
材料: ごはん ミックスベジタブル マヨネーズ 豆板醤 醤油 コショ...
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