常備している地元産の乾燥ワカメを使って 長芋はポリ袋に入れて麺棒で叩いて ボイル...
材料: お蕎麦 乾麺 乾燥ワカメ 長芋 オクラ 茗荷 生姜のすりおろ...
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皆さんこんばんは 鮭のお料理を何品か作ってきましたが 今日は全品北海道産の食材を...
材料: 鮭ザンギ 生鮭 醤油 酒 生姜すりおろし ニンニクすりおろし...
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お餅も食べたいけど おそらく殆ど動かんことを見越して お餅の代わりに蓮根もちを入...
材料: れんこん すりおろし 八頭 下茹済み里芋でも 片栗粉 塩 金...
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風邪の引きはじめに 体に優しい レモンジンジャー 焼きあごだしつゆ 美味しい 鶏...
材料: A ヤマサ 焼きあごだしつゆ A 水 A すりおろし生姜 B...
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今回は 肉が足りなかったから 豚の肩ロースかたまりを粗めにみじん切りしたものとひ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り 人参みじん切り ニンニクすりおろ...
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先日 松本の町内無料そば打ち講習会で 地元の蕎麦を前日に挽いたというそば粉を入手...
材料: 生地4 5枚分 そば粉 水 塩 卵 具 牡蠣 聖護院大根 ベ...
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蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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子供たちはなかなか食べてくれない高野豆腐 カルシウムもタンパク質も豊富なのにー ...
材料: 鶏むね肉 鶏むねミンチ 高野豆腐の余り 塩 マヨネーズ にん...
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NEXTハラミと冷蔵庫の中の整理も兼ねてアルモンデ野菜で和楓パスタを作ってみまし...
材料: NEXTハラミ ごぼう パプリカ 黃 ピーマン 人参 玉葱 ...
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こんにちは 気温が上がらない1日になりそうだね 体調管理に気をつけましょう お昼...
材料: 焼きそば麺 豆苗 人参 お好きなシーフード ごま油 レモン汁...
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今日は長男大好物の手羽元と大根のお酢のさっぱり煮 やっぱり長男 ガッツポーズで喜...
材料: 手羽元 大根 卵 ごま油 薄切り生姜 すりおろしニンニク お...
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胡桃の代わりにレーズンを入れても美味しいです ちょっとお腹が空いた時のおやつ代わ...
材料: 人参 リンゴすり下ろし バター 白ワイン 塩 胡桃 スペアミ...
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