大根は まずダシだけでじっくり茹でて 2時間後くらいに酒 砂糖 醤油 味醂で薄め...
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モニターでいただいたハナマルキさんの おいしい減塩 よりどりおみそ汁 国立循環器...
材料: 茹でた大根葉 しっかりしぼって ごま油 塩 白だし または醤...
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だし豆腐は 豆腐を水切りすることで水分が抜けた気泡に出汁醤油の味わいがしみて美味...
材料: 豆腐 お好みで だし 鰹だし ヤマサの醤油 お好みの野菜
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こんにちは 最近 不具合なのか ずーっと入れませんでした 今日はサクサク出来ます...
材料: キャベツの葉 油揚げ 合い挽き肉 干し椎茸戻しみじん切り ネ...
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牛スジ 大好物だったな と思って 艸 久しぶりにコトコト煮て だし汁であっさり系...
材料: 牛スジ 生姜 長ネギの青い部分 あれば 大根 だし汁 醤油 ...
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次女とふたりして ハマり中 沖縄のお麩 買ってくるとめちゃかさばるけど ウマイ ...
材料: 沖縄くるま麩 卵 白だし または カツオだし 豚バラ ランチ...
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こんばんは 今日は不定期オツシリーズ10作目になりますが 塩麹奴です これ 塩麹...
材料: 豆腐 塩麹 三つ葉 白だし 麺つゆでも わさび 水 白ごま ...
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