豆腐は朝仕込んで夜食べるパターンでやりました👍素材の味を楽しむ味付けなので、濃い味好きな人は白だしを増やしてみてね。色々調べたら、豆腐はもっと寝かせた方が美味しそうですね。時間と相談しながらお好みで。
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これ、塩麹に漬けておくのと水切りすることで、豆腐の味が濃厚になって美味しい⤴︎✨53円のお安い豆腐がいいとこの豆腐のようになりました✨✨わさび味の三つ葉と一緒に食べるとこれまたオツ⤴︎💕💕シャキシャキねっとりで美味しかったー💖味付けも濃くしていないので、素材の味を楽しめました😊
札幌は夜は大分涼しくなって過ごしやすいです。もう8月も半ばなんですねー、早いなー😱
明日は旦那さんと残り僅かな夏を楽しみにまたもやビアガーデンに行く予定です✨浴衣デートで楽しんできまーす😁
では今日もお疲れさまでした✨乾杯🍺
また今回も乙でんなぁ~👌何となく女性的ムードのはんなりな乙やわぁ~✨😊
明日は浴衣デートなんだね💕👘
咲きちゃんの浴衣姿‥相当いなせなイメージ✨
チラ見せは良いけど‥着崩れにはご用心を(笑)☝😄
やはり麹の達人はもう経験済みやったね✨しょっぱくなくて美味しいよね😍
むふー、浴衣でデートじゃー✨浴衣ってさ、一回くらいしか着ないのにクリーニング出さなきゃだし結構面倒だよね💦ワイルドに足開かないように気をつけるわ😂
ワサビと三葉の合わせも美味しそう(*´∇`*)
明日は浴衣で旦那様とラブラブビアガーデンデートなんですね~(//∇//)
や~ん(*´∇`*)
羨ましい~(//∇//)
絶対食べてみたいよ(*´∇`*)
浴衣デートいいなぁ♪旦那様、また惚れ直しちゃうね~( 〃▽〃)
今、浴衣探してた💦想定していたところになくて😱見つかるかな💦
さっぱりコクもあって優しいお味だよ😊お好みで塩気は足してね✨
みったんのお返事にも書いたけど、浴衣どこにしまったか捜索中😂😂😂
見にきてくれてありがとう💕
またまた食後に想像したくない
浴衣姿👘…😨
いや…由美かおるじゃなくて
菅原文太の浴衣姿に
脳みそチェンジさせよう🌀👵
あースッキリしたぁ😂👍
塩麹を両面サイド
満遍なくまぶすって…😱キャー
もう連夜、婆👵の品格落とす
エロワード入れないでおくれ😭 爆
塩麹使いで身体にも良いね🎵
しっとりチーズじゃろ💓
旨そうじゃ♪( ´▽`)✨
これはオツですな〜〜😋😋
🍶に合いそうで、早速⭐️つけたよ😉 わさび味の三ッ葉も美味しそうで、それだけでも🍶飲めそう😂😂
明日は浴衣でビアガーデンデートなのね💕💕
咲きちゃんもだけど、旦那様も浴衣がすごく似合いそうだよね😌😌😌
是非二人で浴衣着て欲しー👍🏼👍🏼
楽しんできてねー🍺
なんか思いつく芸能人古いし(笑)(笑)
そーそー、粒つぶのジジ👴ちゃんみたいなやつを満遍なくまぶすのじゃぞ⤴︎
味噌や塩でやっても美味しいんじゃろうが、塩麹にすると旨味アップじゃ💖アゲアゲだじょ⤴︎😄
見にきてくれてありがとう💕
三つ葉とわさび醤油の合わせが好きなのよね✨✨
旦那さん、確かに浴衣似合うのよ⤴︎でもさっきちらっと捜索したら見つからない😓見つからなかったらやーめよ😂
見にきてくれてありがとう💕
これ、私好みかもーー!
私好みは、息子には不人気なんだよねーー(๑•́ ₃ •̀๑)。猿にはまだ分からん旨さがあるしねぇ。学校早く始まらんかなぁー♬早く1人飯が食べたいよぉーーー😭💦
しっかり水切りしてあると、味がよくしみて美味しそうだね。
塩麹モッツァレラみたいになるのかな?
三つ葉合わせるのは好みだ〜〜😆😆
これは確かに豆腐の滋味を感じるお料理だから、男の子には物足りないかもね😂😂😂
毎日お疲れ様!ママは休みないのう😅
いつもありがとうね✨
豆腐の味が濃くなるよ👍冷奴に飽きたらどーぞ😊
そーなの。ほんとは2日くらい水切りした方が味が濃くなって美味しいみたい(作った後ネットで調べた😅)。チーズというよりは濃い豆腐、やね(笑)三つ葉とわさび醤油合わせが好きだから合わせてみたよ👍
見にきてくれてありがとう💕
アテ姫、イイ(笑)(笑)😂
豆腐が濃くなってなんとも美味しかったです✨✨
忙しい中見にきてくれてありがとうございます💋💋
お豆腐って絹と木綿どっちがおすすめかな~?
お時間あるときでいいよ~(^o^)
北海のアテ姫に(爆)
akiナイス❢❢d=(^o^)=b
ほんとにオツな肴って感じだね✨
塩麹を漬けておくという一手間が美味しさの秘訣なんだね〜✨
わさび味の三つ葉との相性バッチリな感じ👌とっても美味しそう💗
旦那様との浴衣デート💏楽しんできたかな〜😍
あらーー夏にぴったりメニューですねー
今、絶賛浴衣デート中だよーん😁酔っ払ってるで⤴︎(笑)
北海のアテ姫より(笑)
豆腐のコクと三つ葉の爽やかさが美味しかったよ✨✨完全アテだけどね(笑)
見にきてくれてありがとう💕
美味しい料理がいっぱいで(笑)
大量モグモグしました!
これは美味しいにちがいない!
ミツバがいいアクセントになりそう💖
私も大量もぐもぐよくやりますので(笑)
わさび味の三つ葉と共に食べる感じだよ😊
見にきてくれてありがとう💕
さっき大通り通ったら、ビアガーデンになってるのね!すごいいっぱいの人だったよ~😊
豆腐好きにはたまらん一品だなー♥
見にきてくれてありがとう💕
塩麹が流行った時に買ったんだけど、実は使い切れなかったんだ〜😓
でもお豆腐の美味しいの食べたいからまたチャレンジしようっと🎵
🍶も進みそうだし〜😁
この塩麹豆腐も味が濃くなるから良かったらやってみてね✨✨
遅くなっちまって🙏🏼💦
また酒の肴シリーズだー😍👍🏼
豆腐レピまだまだ暑い日々だから最高じゃね〜〜😙👍🏼
器もメッチャ良いぞ〜('∇^d) ナイス☆!!😙👍🏼
塩麹使いはやった事ないんだけどね😅💦
ご主人様との浴衣デートかぁ〜〜😊
ラブラブじゃね〜〜😘😘👍🏼
わさびも大好きだからやってみよー💕
豆腐の塩麹漬け、しょっぱくなりすぎずいいよ👍
器も褒めてくれてありがとう💕
浴衣デート、めっちゃ飲んできた(笑)プリン体大量摂取だわー😅
アレンジし始めてからはこんなに美味しいんだーと思ってよく食べてるけどね。
見にきてくれてありがとうね💕
お豆腐の安さにもビックリ!w
咲きちゃんが作ると奴さんじゃないみたいにオシャレ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ご主人とデート楽しんできた〜⋆。˚✩?微笑ましいわ〜♡
これまたオツな😍
🌟っと☝️
塩麹に漬けると味が濃ゆくなってこれまたオツなのよ⤴︎
デートも呑んだくれてきたよ(笑)
いつもありがとうね💕
しょっぱくならないから素材の味が引き出される感じだよ👍良かったらやってみてね😊
お豆腐は絹?木綿?
どちらにしても水分を抜いて濃厚にする訳ね!おつまみシリーズ本の出版はまだですかぁ?
またまたおつなシリーズ更新されてる〜〜😂
砂肝のやつもまだ出来てないのに〜〜(*´艸`*)
ってか、お豆腐安っ(ʘ╻ʘ)
またまたおまとめもぐもぐでごめんなさい💦
お豆腐は今回は木綿でやりましたが、絹でも美味しそうだなと。今度絹でやってみます👍
おつまみ本(笑)、もったいなきお言葉💖💖
コメントもありがとうございます💕
600投稿ちょっとで、オツシリーズがまだ10作目って少ないよね😂😂😂
酢モツ、日本酒飲みたい時にバッチリよ👍このお豆腐もお酒向きやね👍