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イタリアで食べた内臓料理が美味しくて再現を試みてみました 肉料理 保存食 常備菜...
材料: 野菜のブイヨン 砂肝 レバー ハツ付き 玉ねぎ オリーブオイ...
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地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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脂身をごっそり削いだイベリコ豚の3枚肉があったので それを使ってトマト煮込み テ...
材料: 豚バラ塊肉 脂身を軽く削いだもの 玉ねぎ 大根 人参 あれば...
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最近 何かのテレビで見たシェファーズパイ 本当のシェファーズパイは羊肉の挽き肉だ...
材料: 合い挽き 玉葱のみじん切り ニンニクみじん切り ミックスビー...
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糖質制限 タンハ ク質摂取の強い味方 ローストヒ ーフ コリアンダーを下味に加え...
材料: 牛もも塊肉 塩 ブラックペッパー おろしにんにく コリアンダ...
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デミグラス缶を買い忘れたので トマト缶でビーフシチュー ついでに赤ワインも忘れま...
材料: 牛かたまり肉 玉ねぎ にんじん しめじ トマト缶 プレミアム...
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