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気がついたら すでに8月になってました 毎日 暑さとの格闘です 艸 レンジで作れ...
材料: カボチャ半分 豚のひき肉200gくらい ミックスベジタブルお...
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なんだか根菜をたっぷり食べたい気分だったのです 牛蒡はコンフィにしておくと日持ち...
材料: 牛蒡 オリーブオイル サラダ油でも ニンニク 香草 鷹の爪な...
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ムール貝は 白ワイン蒸しにして 同量のオリーブオイルとバターを仕上げに入れました...
材料: アスパラ 生ハム みょうが 味噌 白ワイン バルサミコ 塩胡...
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簡単 残りご飯をつかったトマト味のリゾットです トマトジュースを鍋に注ぎ 塩 胡...
材料: 残りご飯 トマトジュース 塩 胡椒 ガーリックパウダー パル...
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名古屋人ではありませんが 八丁味噌が大好きです どて煮や田楽はもちろん ピザにも...
材料: 牛スネ肉 八丁味噌 砂糖 デミソース ハインツ分包1袋 赤ワ...
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中川シェフに教えて頂いたボロニェーゼソースを作りました 最初にパスタ パルミジャ...
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ニョッキはじゃがいもと小麦粉で作る団子状のパスタの一種です 市販のニョッキもあり...
材料: じゃがいも ウインナー にんにく 赤唐辛子 トマトの水煮缶 ...
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鳥の手羽元を使って お肉がホロホロのトマト煮を作りました お野菜も 冷蔵庫にある...
材料: とり手羽元 にんにくチューブ トマト缶 ジャガイモ 人参 玉...
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先日 教室のlunchに出した ワンプレートです 米粉 で 半分に した 米粉 ...
材料: 鶏モモ肉 酒片栗粉をもみこむ 玉ねぎ中 人参 お好きなきのこ...
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