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Snapdishの料理写真:鶏むね肉で作る、ふわっとやわらか親子丼
鶏むね肉で作る ふわっとやわらか親子丼
我が家は今夜も鶏肉です は っ 親子丼はやっぱり難しいですね 先日 さんの夕食部...
材料: 鶏むね肉 玉ねぎ 長ネギ 醤油麹 めんつゆでも可 酒 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:自家製めんつゆ
自家製めんつゆ
そろそろ作るか ってことで濃縮めんつゆ作り 材料を浸してから1日くらいおいてから...
材料: 醤油 みりん 酒 昆布 花カツオ 干し椎茸 ザラメとか黒糖と...
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Snapdishの料理写真:梅干しの蜂蜜漬け
梅干しの蜂蜜漬け
今年の梅干しを仕込んだので 去年の梅干しを幾つか塩抜きして とろりと甘いはちみつ...
材料: 梅干し 蜂蜜 本みりん
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Snapdishの料理写真:蓮根と蒟蒻の具だくさんきんぴら
蓮根と蒟蒻の具だくさんきんぴら
久しぶりの投稿です 本当は蓮根の煮物を作りたかったのですが 時間がないので きん...
材料: 蓮根 人参 しめじ ちくわ 胡麻油 醤油 みりん 砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:かつとじ
かつとじ
カツ丼のご飯無し うちの人が大絶賛する配合です 今日はペット博にチワワ ずを連れ...
材料: とんかつ たまねぎ 卵 水 醤油 みりん 酒 だしの素 砂糖
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Snapdishの料理写真:【漫画めし】忘却のサチコ@サバの味噌煮
漫画めし 忘却のサチコ サバの味噌煮
八丁味噌のサバ味噌 皮目がこってり 身がふんわりのフライパンで作る味噌煮です 8...
材料: サバ切身 生姜 みそ みりん 酒 水
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Snapdishの料理写真:手前味噌でふき味噌♡
May
手前味噌でふき味噌
去年仕込んで完成させた はじめて作った手前味噌で ふき味噌作りました ほろ苦いふ...
材料: ふきのとう 油 味噌 みりん 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、牛すじと大根の白味噌煮込み
圧力鍋で作った 牛すじと大根の白味噌煮込み
牛すじと大根を白味噌を使って煮込みました
材料: 牛すじ肉 大根 こんにゃく ネギの青い部分 しょうがの薄切り...
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Snapdishの料理写真:牛肉とゴボウのしぐれ煮!
牛肉とゴボウのしぐれ煮
お弁当の多いウチでは常備菜の一つです
材料: 牛肉こま切れ ゴボウ 生姜 砂糖 しょうゆ 酒 みりん 水
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Snapdishの料理写真:柿チキンロール 【rolled chicken w/ persimmon filling】
柿チキンロール rolled chicken w per...
柿を大量にいただいたので 柿を使ったメニュー その5 柿を使った料理をあれこれ考...
材料: 鶏肉 柿 小松菜 海苔 小麦粉 塩麹 白だし 料理酒 みりん
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Snapdishの料理写真:オツな肴🍶シリーズ😁16✨スルメイカのピリ辛漬け #オツシリーズ
オツな肴 シリーズ 16 スルメイカのピリ辛漬け オツシ...
こんばんは 今日は も アテです だいぶ前に南蛮エビのピリ辛漬けをアップしました...
材料: スルメイカ 醤油 酒 みりん 豆板醤 鷹の爪 昆布 お好みで...
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Snapdishの料理写真:ほろほろ角煮
ほろほろ角煮
お箸で分けられるくらいやわらかいですよ
材料: 豚かたまり 生姜 ネギの青い部分 ローズマリー 酒 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:ひじきと豚バラ肉の煮物
#常備菜 #思いつき料理
ひじきと豚バラ肉の煮物 常備菜 思いつき料理
家にあるもので 乾物ってあると役立つね
材料: 豚バラ薄切り肉 生姜 ごま油 乾燥ひじき 人参 小 油揚げ ...
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Snapdishの料理写真:だしじょうゆ常備菜
だしじょうゆ常備菜
切って漬けるだけでーす
材料: なす きゅうり みょうが 青じそ しょうが だし しょうゆ ...
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