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糀甘酒で作った味噌大根 砂糖もみりんも料理酒も入れなくても美味しくできました
材料: 大根 水 糀甘酒 だし 味噌 ねぎ
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パンにつけるつぶつぶタイプのピーナッツバターを使いたくて なます作りました お出...
材料: 千切り大根 千切りニンジン しいたけ含め煮 お出汁がしみた油...
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こちらも我が家の大定番 しょうが焼き 子どもでも食べやすい やさしめの味で 冷め...
材料: 豚こま お水 大事 お肉がやわらかく 塩麹 リキッドですが普...
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アボカドと麻婆豆腐合う合う 後半戦は 笑 アーボー豆腐丼にして 食べました
材料: 鶏ミンチ アボカド 厚揚げ おろしニンニク おろししょうが ...
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10月9日は 大黒様のお歳夜 でした 山形の一部限定で ハタハタと 焼き豆腐の田...
材料: 厚揚げの黄身味噌田楽 厚揚げ 白味噌 三温糖 みりん 卵黄 ...
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