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Snapdishの料理写真:2020/07/02 高校男子弁当
2020 07 02 高校男子弁当
今日は定時登校でホッとするー 息子は部活再開から 週間 ちょっと疲れが出てきたよ...
材料: 鯖水煮缶 お米 醤油 みりん 人参 蒟蒻 薄揚げ きのこなど...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行💪~元種使用で気泡散らし成形の巻🌀~
バゲット修行 元種使用で気泡散らし成形の巻
少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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Snapdishの料理写真:🌰しっとりふわっと栗のケーキ🍰
しっとりふわっと栗のケーキ
がごろっと入ったパウンドケーキ ふわっとしてしっとりしたケーキを目指して作りまし...
材料: スリムパウンド 5 4 20 2本分 バター100g 卵2個...
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Snapdishの料理写真:ぷりっぷりの海老カツ😆
ぷりっぷりの海老カツ
今日はオーロラソースで
材料: えび はんぺん 塩コショウ 長ねぎみじん切り 鶏がらスープの...
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Snapdishの料理写真:日曜焼いたライ麦のヴァイツェンミッシュブロート🍞のお供に作ったあさりのクラムチャウダー✨
日曜焼いたライ麦のヴァイツェンミッシュブロート のお供に...
大木 紀子さんのレシピ クープが上手くいかず変な開き方をして歪になったヴァイツェ...
材料: あさり 玉ねぎ ズッキーニ バター 小麦粉 固形コンソメ 牛...
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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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Snapdishの料理写真:ミニクロワッサン♪ヨーグルト酵母で~
ミニクロワッサン ヨーグルト酵母で
何でだろ クロワッサンを作ると言ったらミニで作って欲しいと言う夫 今朝聞いてみた...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 調整しながら入れてね 元種 ...
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Snapdishの料理写真:魅惑のジューシー💖                 一枚唐揚げネギソース
魅惑のジューシー 一枚唐揚げネギソース
ジューシーです
材料: 鶏肉もも肉大 酒 醤油 おろし生姜 マヨネーズ サラダ油 塩...
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Snapdishの料理写真:スチーマーと冷食で手抜き五分ランチ
スチーマーと冷食で手抜き五分ランチ
朝目覚めても背中の疲れが抜けない日常に悲しみ 笑 今日は手抜きもいいとこ 超手抜...
材料: 市販ミートソース缶 冷凍かぼちゃ 冷凍ブロッコリー チーズ
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Snapdishの料理写真:ティラミス風チーズケーキ
ティラミス風チーズケーキ
久々にチーズケーキ焼いたら ちょっと失敗 断面がマーブル模様になる予定が ならず...
材料: 15センチ型 クリームチーズ 砂糖 コーンスターチ 生クリー...
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Snapdishの料理写真:うちのバァバが65歳になりました( ̄▽ ̄)レアチーズケーキ
うちのバァバが65歳になりました レアチーズケーキ
こんばんは うちのバァバ 母です 息子達はバァバと呼びます が65歳になりました...
材料: クリチ サワークリーム 砂糖 生クリーム 牛乳 インスタント...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくのさっぱり梅煮
こんにゃくのさっぱり梅煮
こんにちは 今日はこんにゃくの梅煮です 濃くもなく薄くもなく ちょうど良い塩梅に...
材料: こんにゃく 黒いの使用 梅干したたいたやつ 砂糖 みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:ロールケーキ🍇                               オーブンの角皿で〜
ロールケーキ オーブンの角皿で
ロールケーキ たくさん出来ました いつもオーブンレンジの角皿で焼いています だか...
材料: 長方形の角皿 卵 常温のもの きび砂糖 薄力粉 バター 牛乳...
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Snapdishの料理写真:うまみたっぷり💖昆布茶でパエリア
うまみたっぷり 昆布茶でパエリア
皆さんこんばんは 消費期限間近のエビが半額だったのと 冷凍庫に少しだけ残っている...
材料: 生米 あさり 酒 エビ シーフードミックス ニンニクみじん切...
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