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Snapdishの料理写真:肉味噌がけふろふき大根
肉味噌がけふろふき大根
ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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Snapdishの料理写真:白コッペサンド😊
白コッペサンド
日曜の朝 のんびりスタートです 冷蔵庫の中にあったもの大集合的な 白コッペサンド...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 イースト 牛乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 かおるさんの料理 切り干し大根のオムレツ🇹🇼台湾屋台料理風→→🔷季節の🇹🇼台湾オムレツ🐣🧅🔷
きなこさんの料理 かおるさんの料理 切り干し大根のオムレ...
ちょっといい卵と切干大根あったら この 台湾 オムレツ 長崎産茹でてから干してあ...
材料: 赤玉一徹 マルコメ生塩糀パウダー 新玉ねぎ ゆで干し大根 茹...
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Snapdishの料理写真:炒めるだけ、ニラ玉ライス(大盛り)
炒めるだけ ニラ玉ライス 大盛り
昨日 値引き品で98円だったニラでニラ玉ライス 秋のだけ料理 snapdish
材料: ニラ 玉子 塩コショウ ヒガシマルの牡蠣だし醤油
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Snapdishの料理写真:マテウス ロゼ de スンドゥブ🇰🇷
マテウス ロゼ de スンドゥブ
昨日もう一品作りました キムチ鍋とも合うというので さっそく 実は前日がキムチ鍋...
材料: スンドゥブ 豚肉 キムチ 水 鶏ガラスープの素 コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:自家製ポン酢で 鶏のだし炊き鍋
自家製ポン酢で 鶏のだし炊き鍋
自家製ポン酢の適当レシピ掲載 今回のお鍋の具材は鶏肉 豆腐 白菜 長ネギ 舞茸 ...
材料: だし醤油 酒 みりん すだち モミジおろし 小葱
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Snapdishの料理写真:牡蠣のぽん酢和えです。手間は下処理だけw。簡単・時短でパッと作れる、Rの季節のご馳走デス☆
牡蠣のぽん酢和えです 手間は下処理だけw 簡単 時短でパ...
牡蠣の季節には フライ グラタン ソテー お鍋などなど にも このひと手間wを ...
材料: 牡蠣 加熱用 塩 片栗粉 下処理用 料理酒 ぽん酢 大根おろ...
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Snapdishの料理写真:本日のとお弁当〜。牡蠣フライ弁当〜
本日のとお弁当 牡蠣フライ弁当
昨日の夜のスライドです 今年の牡蠣は 少しお安くて 大きい なので 今年の冬は牡...
材料: 豚ばら肉細切れ 片栗粉 塩胡椒 酒 味醂 醤油 砂糖 にんに...
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Snapdishの料理写真:網焼き野菜と牡蠣のアヒージョソース和え❤︎
網焼き野菜と牡蠣のアヒージョソース和え
近所のお店で出ていて美味しかったので自宅で真似してみました o
材料: 牡蠣のアヒージョ 生牡蠣 小 マッシュルーム ニンニク 輪切...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:前菜♥アボカド&鮪ちゃん♪
前菜 アボカド 鮪ちゃん
こんばんは 皆さんお疲れさまです アボカド消費に salmonが無くて 鮪を買っ...
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Snapdishの料理写真:具だくさん春巻き〜♪
具だくさん春巻き
職場のチーフが 春巻きにキャベツを入れると美味しいよ って教えてくれたので早速作...
材料: 春巻の皮 春雨 豚肉 たけのこ 人参 もやし キャベツ にら...
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Snapdishの料理写真:帆立と野菜の焦がしバター醤油と、蒸し長芋の明太子クリームのせ
帆立と野菜の焦がしバター醤油と 蒸し長芋の明太子クリーム...
帆立の旨味を 焦がしバター醤油が引き立てて 勝手に美味しくなってくれるメニュー ...
材料: 蒸し長芋の明太子クリームのせ 長芋 明太子 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:あさりの水晶豆腐♪ヽ(´▽`)/
あさりの水晶豆腐
あさりのダシが出た お鍋から貝を 度出して 片栗粉んまぶしたお豆腐 良く水を切っ...
材料: アサリ お豆腐 ネギ お塩
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