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Snapdishの料理写真:半干し野菜の和風麹ピクルス
半干し野菜の和風麹ピクルス
麹のお陰でまろやかなご飯に合うピクルスに仕上がりました 半干しにして水分を抜いて...
材料: ピクルス液 レモン汁 蜜柑果汁 柿酢 穀物酢 酒 塩麹 醤油...
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Snapdishの料理写真:自家製ミントシロップでモヒート🌿カンパ〜イ
自家製ミントシロップでモヒート カンパ イ
我が家のミントがわさわさ育ってきたので 自家製ミントシロップ作りました で せっ...
材料: ミントの葉っぱのみ 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:いちごと甘酒のふんわりマフィン
いちごと甘酒のふんわりマフィン
久しぶりにホットケーキミックスを使ったスイーツを作ってみました 卵多めでバターも...
材料: 卵 砂糖 糀甘酒 ストレート 牛乳 ホットケーキミックス 溶...
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Snapdishの料理写真:桜シュウマイ 🌸
桜シュウマイ
鶏挽肉と豆腐で口当たりの軽い具を作り 桜の生麩を乗せた焼売を蒸しあげました 蒸籠...
材料: 鶏挽肉 木綿豆腐 すりおろし生姜 白味噌 白だし 三つ葉 桜...
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Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込みご飯
あさりと生姜の炊き込みご飯
前に買ってあったあさりの水煮缶が 引き出しの奥から出てきたので 生姜の利いた炊き...
材料: 米 あさりの水煮缶 生姜 醤油 酒 塩 水
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Snapdishの料理写真:今日の夕飯は料亭赤だしを使ったヘルシーささみの唐揚げと味噌汁
今日の夕飯は料亭赤だしを使ったヘルシーささみの唐揚げと味...
ささみを料亭赤だしとマヨネーズ 七味につけて唐揚げにしました 我が家はマラソン前...
材料: ささみ 料亭赤だし マヨネーズ ごま油 七味 片栗粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー
今日は4本で100円のゴーヤーを発見 安っ ってことで ゴーヤーチャンプルーなう...
材料: ゴーヤー4本 木綿豆腐2パック 卵三個にマヨネーズ スパム缶...
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Snapdishの料理写真:春菊と切り干し大根の特製マヨドレ和え
春菊と切り干し大根の特製マヨドレ和え
切り干し大根のシャキシャキと くるみの食感 春菊が意外と合います
材料: 春菊 切り干し大根 鶏ささみ 人参 くるみ マヨネーズ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:きゅうりとささみのごま油和え
きゅうりとささみのごま油和え
カレーライスの付け合わせ
材料: きゅうり ささみ ごま油 にんにく チューブ かつおだしか ...
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Snapdishの料理写真:鶏ササミと茄子のみぞれ煮
鶏ササミと茄子のみぞれ煮
ミゾレ煮を作ったんだけど ご飯をよそうのが面倒だってので 同じお皿に盛ったら旨 ...
材料: 茄子 鶏ササミ 大根おろし 昆布つゆ
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Snapdishの料理写真:山形の芋煮(内陸風)
山形の芋煮 内陸風
山形の芋煮には 大きくわけて 内陸風 牛肉 醤油味と 庄内風 豚肉味噌味がありま...
材料: 里芋 正味 ごぼう しめじ 舞茸 椎茸 長葱 牛肉 こんにゃ...
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Snapdishの料理写真:ラズベリーで生チョコタルト󾬏
ラズベリーで生チョコタルト
コストコでラズベリーを入手 o o ピンク ブラウンのラズベリー生チョコタルト作...
材料: タルト生地 a 薄力粉 a ココア バター グラニュー糖 卵...
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Snapdishの料理写真:美味っ!ネギピザ☆
美味っ ネギピザ
マヨ醤油をソースに ネギいーっぱいと チーズ乗せて焼くピザ お好みで一味をぱらっ...
材料: お好きなピザ生地 マヨネーズ 醤油 ネギ ピザチーズ
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Snapdishの料理写真:寒い日にはコレ♪体ぽかぽか!グリーンリーフたっぷり中華卵スープ
寒い日にはコレ 体ぽかぽか グリーンリーフたっぷり中華卵...
グリーンリーフたっぷり 中華卵スープ サラダで大活躍なグリーンリーフ スープにし...
材料: グリーンリーフ あらびきウインナー 卵 水 だし醤油 だしつ...
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