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Snapdishの料理写真:ニラ玉 エノキと青梗菜の坦々餡掛け
ニラ玉 エノキと青梗菜の坦々餡掛け
晩ご飯 昼ご飯 ニラ 卵料理 エノキ 青梗菜 豚ミンチ ゴマ 豆板醤 花椒 副菜...
材料: 坦々の素 豆板醤 オイスターソース 鶏ガラスープの素 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:緑色のヘルシースープ(*・∀・*)ノ
緑色のヘルシースープ ノ
麻婆豆腐の和風バージョン 緑色 お肉を切らしていたので びんながまぐろで作ってみ...
材料: 豆腐 ほうれん草 バセリみじん切り びんながまぐろ 生姜 ニ...
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Snapdishの料理写真:鯨の甘辛~給食風味☆☆
鯨の甘辛 給食風味
今日は久々に 人で買い物出られたので このの年代 懐かしの給食 たま に食べたく...
材料: 鯨赤身 生姜すりおろし 酒 塩 ハチミツ ごま油 片栗粉 醤...
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Snapdishの料理写真:ごはんが止まらない きんぴら
ごはんが止まらない きんぴら
ちょっと輪切り唐辛子入れすぎて笑 辛めに仕上がったけど やっぱり牛肉とゴボウの相...
材料: ゴボウ にんじん 牛肉 ごま油 砂糖 醤油 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:お昼ご飯
お昼ご飯
焼きなす 卵焼き 氷見うどん
材料:  
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Snapdishの料理写真:オススメ〜もやしチーズつくね♪
オススメ もやしチーズつくね
これオススメです o o 昨日病院の待ち時間に読んだ雑誌に載っていたのを何となく...
材料: 鶏胸肉又はとりひき肉 もやし 大葉 豆腐小さいの1個 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒の茄子炒め
麹甘酒の茄子炒め
中途半端に余った茄子やピーマン ちくわやきのこなどをごま油で炒めて麹甘酒と醤油で...
材料: なす ピーマン しいたけ パプリカ えのき ちくわ マメルコ...
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Snapdishの料理写真:フキ寿司♡
フキ寿司
立派なラワンぶきを頂いたので
材料: ふき すし酢 ユカリ 白ゴマ 白飯 梅干し
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Snapdishの料理写真:たつくりのキャラメリゼ
たつくりのキャラメリゼ
Candied Small Sardines たつくりは いつも硬めの飴がけにし...
材料: たつくり ごま 洗いごまが望ましい 酒 醤油 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:🦑イカユッケ🦑
イカユッケ
新鮮なイカをたくさん頂いたのでイカ刺し以外にアレンジしました
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Snapdishの料理写真:ご飯のお供3種♪
ご飯のお供 種
明日は我が家で今年初のセミナーの日です ランチ用にご飯のお供を3品 牡蠣の生姜を...
材料: 牡蠣の佃煮 生牡蠣 片栗粉で洗い3等分ぐらいにする 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:蒸し暑い夜は豚しゃぶ♪
蒸し暑い夜は豚しゃぶ
お肉屋さんで美味しそうなしゃぶしゃぶ用の豚肉を買ったので蒸し暑い夜だけど豚しゃぶ...
材料: ゴマだれ 擦りゴマ 炒りゴマ 砂糖 みりん 醤油 ポン酢 練...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草の黒ゴマ和え
ほうれん草の黒ゴマ和え
黒ゴマが食べたかったので ゴマ和えを 気分で白ごまと混ぜてみた笑 本当に美味しく...
材料: ほうれん草 黒ゴマ すりゴマ 白ごま すりゴマ みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:黒ゴマ豆腐
黒ゴマ豆腐
前菜にもデザートにもなるメニューです 黒ゴマがたっぷり入った濃厚な味わい 今日は...
材料: 豆乳 黒練りゴマ 粉ゼラチン
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