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手料理
  • 2019/08/22
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麹甘酒の茄子炒め

レシピ
材料・調味料
なす
1個
ピーマン
2個
しいたけ
3枚
パプリカ
少々
えのき
1/4袋
ちくわ
2本
マメルコメ麹甘酒
小さじ2
小さじ2
醤油
小さじ2
だし醤油
小さじ1
ゴマ油炒りごま
適宜
作り方
0
多めでのごま油でまず茄子を炒め、茄子紺色になったら適当に切った他の材料をいれ、麹甘酒、酒、醤油の順で炒り付ける
1
馴染んだら最後にだし醤油、ゴマを振って完成
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中途半端に余った茄子やピーマン、ちくわやきのこなどをごま油で炒めて麹甘酒と醤油で炒りつけたおばんざいです

ごま油はやや多めで

#マルコメ糀甘酒
涼し気な皿でさらに
うまそですね
ヽ(○´3`)ノ

飲んでますかー!!
カンパーイ♪
ぶりさん
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
夏野菜が美味しそう♪
ごま油多めでコクうまだね
(∩´∀`)∩ワーイ

もう飲んでるかな?
( ´ ▽ ` )ノ🍺カンパーイ
こんばんは😊
ごま油多目で美味しそうですね〜😋💕
ごま油、純正ごま油濃口にハマってます❤️
ナスが好きです🍆
カンパーイ🍺
味の想像つかんけれど ひんやり美味しそ!!ごま油 やたらかける私にはすでに私の好みな予感
ぶりさん から まりお
飲みすぎてねぼんちしました💦
具足におこされる朝( ・᷄д・᷅ )💦
10分で作った弁当・・・瞬発力だけはすごい母さんです🤣

今日は涼しいねえ~♪
おはようおはよう♡♡
ぶりさん から からあげビール
からちゃんおはよう☀
飲みすぎてねぼんちでした🤣🤣
起きたら。てか具足に起こされたら6:12
ぶりさん から からあげビール
あ、送信しちゃった💦
ねぼんちから顔も洗わず10分で弁当仕上げた😂😂
やっつけ仕事だけは得意な母さん😁
今日は涼しいねえ!
週末ファイト!!!💪💪
ぶりさん から iguigupop
ごま油のいいやつって香りが高くてヤミツキなるよねえ♡♡
おナス、私も大好き!!!
ナスは煮るより油多めで炒りつけて味を入れていくやり方がすっき〜♪
おはようおはよう♡♡
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐちゃんおはよう♡♡
麹甘酒はほぼみりんと思っていただければ♡♡
甘みがくどくなくて美味しいよ♪
おナスは煮ると色も悪くなり、触感が家族に不評なので、多めの油で炒め煮する方が多いの💦
ごま油は私も大好きよ!♡♡
Rie
ちょこちょこいろんな野菜余ってました。
これ美味しそうですね。
作ってみます。
ぶりさん から Rie
Rieちゃん~こんばんは♡♡
麹甘酒はほぼみりんとして使えるから便利よね♪私はRieちゃんみたいにパンが上手に焼けないので、もっぱら酒のツマミです😁😁
色んなお野菜で是非お試しを♡♡
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