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Snapdishの料理写真:湯種パン
湯種パン
お題 梅待ち 今日のパンは 湯種 を作る方法 で焼きました やわやわ きめ細かく...
材料: 1 5斤 パン用小麦粉 湯種 熱湯 湯種 パン用小麦粉 水 ...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
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材料: 中力粉 イースト 水 牛乳 オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:なめこ増殖中~🍄画面をスワイプしてね❤←
なめこ増殖中 画面をスワイプしてね
息子のリクエストきいてやった なめこ 中はミルククリーム入り 立体的になって な...
材料: 頭部分 強力粉 砂糖 牛乳 塩 バター イースト 純ココア ...
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Snapdishの料理写真:甘酒パン(岩塩ラウンド、おばあちゃんの蒸しパン風かぼちゃクリーム)
甘酒パン 岩塩ラウンド おばあちゃんの蒸しパン風かぼちゃ...
南瓜カスタードクリーム入りの 昔 おばあちゃんが作ってくれた蒸しパン風菓子パン ...
材料: 強力粉 薄力粉 酒粕 配合はポイント記載 砂糖 塩 水 ドラ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡柄パン(ボーダーパン♡)〜ユーグレナ緑汁&ブラックココア&プレーン〜三色パン。
手作り 柄パン ボーダーパン ユーグレナ緑汁 ブラックコ...
昨日 SDさんから素敵なお品が届きましたー ユーグレナさんもありがとうございまー...
材料: 強力粉 薄力粉 三温糖 お塩 粗塩 たまご 牛乳 バター ド...
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Snapdishの料理写真:手捏ねパン 〜元種編〜
手捏ねパン 元種編
ミニ食パン型 ハムじゃがチーズパン オレンジピールANDチョコパン 大きめの丸パ...
材料: 元種 強力粉 水 パネトーネマザー もしくはイースト 本捏ね...
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Snapdishの料理写真:手作り♡塩ミルクバターロール。
手作り 塩ミルクバターロール
少し前からコッソリと研究していたバターロール やっとup出来るぐらい納得する物が...
材料: 牛乳 たまご 1個 or牛乳のみでもOK 強力粉 薄力粉 三...
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Snapdishの料理写真:アンパンマンの手ゴネパン🍞
アンパンマンの手ゴネパン
一歳の息子の為にパンを焼きました 本格的な手ゴネは初めて どきどきしつつも 生地...
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 40度のお湯 砂糖 塩 イースト バタ...
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Snapdishの料理写真:手捏ねで珈琲パン
手捏ねで珈琲パン
捏ねでフンワリ感up 生地にメープルジャム合いますよ
材料: レーズン酵母元種 牛乳 水 ゴールデンヨット フラワー 喜美...
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Snapdishの料理写真:はんぺん入りふわふわ鶏つくね
はんぺん入りふわふわ鶏つくね
おにぎりは紫系で
材料: 鶏挽き肉 酒 片栗粉 はんぺん おろし生姜 醤油
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Snapdishの料理写真:40分で作れる胚芽パン🍞
40分で作れる胚芽パン
朝ごパンにいかが
材料: 胚芽小麦 グラハム粉 強力粉 米粉 Aの材料 スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:フレッシュローズマリーのフォカッチャとチキンのカッチャトーラ🇮🇹
フレッシュローズマリーのフォカッチャとチキンのカッチャト...
今日は手捏ねのパン教室で フレッシュローズマリーのフォカッチャを焼いてきました ...
材料: チキンのカチャトーラ 鶏モモ肉 塩胡椒 小麦粉 ジャガイモ ...
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Snapdishの料理写真:カネルボッレ(シナモンロール)
カネルボッレ シナモンロール
ちょっと形成が面倒だったので 日本でよく見る形にしちゃいました
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳と卵1個 砂糖 ドライイースト バター ...
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Snapdishの料理写真:に志かわ風高級生食パン試作報告②
に志かわ風高級生食パン試作報告
前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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