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Snapdishの料理写真:里芋とお餅の揚げおろし柚あんかけ
里芋とお餅の揚げおろし柚あんかけ
里芋のサクトロ お餅のモチトロ タレを含んだおろしがじゅわ たまらない一品です
材料: 切餅 小さい里芋 A 水 A 砂糖 A 酒 みりん A 醤油...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子🍆
麻婆茄子
おいしい世界ごはんパートナー 今月で任期満了です やっぱりユウキと言えば 本格中...
材料: 茄子 豚ひき肉 長ネギ みじん切り 生姜 ニンニク みじん切...
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Snapdishの料理写真:コーンシュウマイ
コーンシュウマイ
今夜はコーンシュウマイです 子供達が喜んだので 小さい頃はよく作りました コーン...
材料: 豚ひき肉 コーン 缶詰 コーン用片栗粉 玉ねぎ 玉ねぎ用片栗...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチップス
ゴーヤチップス
ビールのお供にこのほろ苦さがたまらん 家庭菜園 ビールのお供 夏野菜
材料: ゴーヤ 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:我が家のタコライス
我が家のタコライス
沖縄が近くて遠い徳之島 アメリカ的な文化がないのであまり食べられるお店もない そ...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
農直で 山独活の葉の部分だけを100円で売っていたので 思わず天ぷらに 天ぷらの...
材料: 天ぷらの衣 天ぷら粉 液体塩麹 水
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ ねぎみぞれ酢のせ
鯖の竜田揚げ ねぎみぞれ酢のせ
食酢15cc入りのメニューです
材料: 大根おろし 白ネギ みじん切り 酢 白だし ごま油 さば 醤...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
四川風に山椒香のハッキリした麻婆豆腐です
材料: ナス ネギ 豚挽肉 豆板醤 中華だしペースト 生姜微塵切り ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のハーブソルト焼き&揚げかぼちゃとじゃこのサラダ叩ききゅうり添え&焼きナスの香味肉だれ
鶏肉のハーブソルト焼き 揚げかぼちゃとじゃこのサラダ叩き...
3分クッキングを参考にしました
材料: かぼちゃ ちりめん きゅうり 油 ゆずポン酢
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Snapdishの料理写真:きな粉衣のレモン酢唐揚げ
きな粉衣のレモン酢唐揚げ
レモン酢を使って やわらかくて 爽やかな唐揚げにしました 酢を入れても酸っぱさが...
材料: 鶏もも肉 レモンの酢 きな粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:手羽元香ばしにんにく醬
手羽元香ばしにんにく醬
ユウキ食品さんの香ばしにんにく醬 息子の大好きな調味料 最近ハマってるのは豆板醤...
材料: 手羽元 片栗粉 香ばしにんにく醬 豆板醤
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Snapdishの料理写真:ぷりぷり💛海老マヨ🍤
ぷりぷり 海老マヨ
マヨネーズソースに塩麹を隠し味に使ってみたら味が締まりました レモンを添えると美...
材料: 海老 マヨネーズ 練乳 ケチャップ 塩麹 鶏ガラスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:卵の天ぷら定食
卵の天ぷら定食
分割皿シリーズ4
材料: 卵 パン粉 片栗粉 付け合わせ食材 サラダオイル
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Snapdishの料理写真:鶏むねのスパイス米粉揚げ
鶏むねのスパイス米粉揚げ
なんでも 使える糀甘酒を 使用した 米粉揚げ 今回は 米油で揚げたから さらに風...
材料: 鶏むね肉 糀甘酒 オールシーズニングスパイス 米粉 揚げ油
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