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Snapdishの料理写真:牛すじと大根の甘酒煮
牛すじと大根の甘酒煮
先日の甘酒煮イベントで紹介されていた 大根と豚肉の甘酒煮とほぼ同じ調味料で 牛す...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく 麹甘酒 水 白だし 醤油 白髪ネギ
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉でキーマカレー&ツリーサラダ🥗
大豆のお肉でキーマカレー ツリーサラダ
昨日のオンラインイベントで美味しかった キーマカレーとリースサラダ 今日は食べれ...
材料: セロリ葉 人参 玉ねぎ トマト缶 大豆のお肉乾燥ミンチタイプ...
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Snapdishの料理写真:アジアーゴフレスコのベーコン巻き
アジアーゴフレスコのベーコン巻き
アジアーゴのイベントで紹介されたもの イタリア ヴェネト州
材料: アジアーゴフレスコ ズッキーニ ベーコン オリーブオイル パ...
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Snapdishの料理写真:ゼロミートハムタイプを使った春菊と大根のサラダ
ゼロミートハムタイプを使った春菊と大根のサラダ
イベントの時に池上先生がハムを焼いてもまた違った食感と言っていたので さっそくお...
材料: 春菊 葉の部分 大根 白胡麻 ゼロミートハムタイプ ポン酢
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Snapdishの料理写真:『甘酒で筑前煮 めちゃめちゃ美味しかったです』
甘酒で筑前煮 めちゃめちゃ美味しかったです
昨日は雑誌サンキュの ファンミーティングのイベントに参加 朝から恵比寿まで出掛け...
材料: 里芋 人参 蓮根 椎茸 こんにゃく ごぼう 鶏肉 甘酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:塩麹で パニーニ用の白パン
塩麹で パニーニ用の白パン
ちょっと 発酵 しすぎてしまった ちょっと 塩気が 足りなかったかな 具を挟むか...
材料: 強力粉 砂糖 塩麹 ドライイースト 水 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:鶏の黒酢照り焼き~「ミツカンが教える絶品!お酢レシピ」より
鶏の黒酢照り焼き ミツカンが教える絶品 お酢レシピ より
黒酢のコクと旨味が活かされた一品 黒胡椒のアクセントがご飯にもお酒にも合う大人の...
材料: とりもも肉 調味料 黒酢 みりん 酒 醤油 黒胡椒粗挽き サ...
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Snapdishの料理写真:煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
糀甘酒と舞茸の力でお肉が柔らか 発酵食品 発酵食品が良いとオンラインイベントで聞...
材料: 牛バラ肉 舞茸 甘酒 塩胡椒 小麦粉 卵 玉ねぎ 舞茸 デミ...
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Snapdishの料理写真:豆乳味噌スープ
豆乳味噌スープ
防災料理オンラインイベントで 今泉先生からスーパーにもいろんな防災に使用できるも...
材料: 豆乳 粒みそ 豆と穀物の10種ミックス
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Snapdishの料理写真:クレムブリュレ♪ 400投稿です
クレムブリュレ 400投稿です
長女の好きなクレームブリュレ 昔 年に一回 これを200個くらいイベントで 作る...
材料: 生クリーム 牛乳 豆乳 卵黄 砂糖 バニラビーンズ エッセン...
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Snapdishの料理写真:【イベントレシピ】ゼロミートソーセージ炒め
イベントレシピ ゼロミートソーセージ炒め
2月3日 大豆ミートをたっぷり体験 オンラインイベント でご紹介した 講師のソイ...
材料: ゼロミート ソーセージタイプ ミニトマト ブラックオリーブ ...
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Snapdishの料理写真:粒ウニのムース🦔
マルコメ糀甘酒仕立て
粒ウニのムース マルコメ糀甘酒仕立て
Uni and Sake Lees Mousse Uni Sea Urchin ...
材料: マルコメ糀甘酒 酒粕 粉ゼラチン 塩 粒うに
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Snapdishの料理写真:コンテとフルーツの盛り合わせと、ピーチウーロンのフローズンカクテル  #コンテイベント  #金魚の肴
コンテとフルーツの盛り合わせと ピーチウーロンのフローズ...
ミルクの風味が残るフレッシュな8カ月コンテを季節のフルーツと盛り合わせました こ...
材料: 季節のフルーツ ミニトマト コンテチーズ バルサミコ
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Snapdishの料理写真:コンテとドラゴンフルーツサワー   #コンテイベント  #金魚の肴
コンテとドラゴンフルーツサワー コンテイベント 金魚の肴
コンテのミルクの風味に草原を連想させる味わいに 思わず草原スタイリングでコンテチ...
材料: ドラゴンフルーツ オレンジ蒟蒻ゼリー 焼酎 トニックウォータ...
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