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手料理
- 2020/11/30
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大豆のお肉でキーマカレー＆ツリーサラダ🥗
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- にんにく、生姜、玉ねぎ、セロリ、人参をみじん切りにしてココナッツオイルで炒める
トマト缶、赤ワイン、水ローリエ、調味料を入れて煮立たせる。
乾燥ミンチタイプの大豆のお肉を入れる
- 2
- 火を止めてカレールーを入れる
仕上げにオニオンフライをのせる
ポイント
乾燥の大豆のお肉ミンチタイプは膨らむと聞いていましたが、意外と膨らみました
水で調整。
今回のカレールーはピリッと辛めの横濱舶来亭 カレーフレーク ＢＬＡＣＫ辛口180gを使用
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キーマカレーとリースサラダ🥗
今日は食べれなかった家族に乾燥の大豆のお肉 ミンチタイプを使ってキーマカレーを作りました❣️
サラダはツリーの器で
あまこようこ先生に教わった赤玉ねぎを使用した"大豆のお肉ドレッシング”をリピ♡
ちぐあささんのアボカドやseri-chanさんのポテトサラダもプラスして美味しいサラダになりました♡
ご飯も玄米にしてさらにヘルシー🎵