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Snapdishの料理写真:つばすのジェノベーゼソースがけ~♪
つばすのジェノベーゼソースがけ
まぐろ や はまち よりも つばす が好き
材料: レタス 白ネギ 人参 ジェノベーゼソース 酢 青ねぎ
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Snapdishの料理写真:近大マグロ カマの塩焼き
近大マグロ カマの塩焼き
本マグロ解体ショーにてカマをゲット 大きすぎるから半分にしてもらったけど センチ...
材料: カマ 塩 大根おろし レモン ポン酢
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Snapdishの料理写真:恵方巻き2014
恵方巻き2014
今回は美味しい中トロのお刺身が手に入ったので そのまま巻きましたが 赤みお刺身な...
材料: 酢飯 やきのり マグロ刺身を棒状に アボカド 卵 千切りキュ...
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Snapdishの料理写真:さっきまで泳いでたマグロでアヒポキ
さっきまで泳いでたマグロでアヒポキ
簡単でごきげん美味しい 丼にしても
材料: マグロ アボカド ごま油 追いがつおつゆ 倍 ワインビネガー...
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Snapdishの料理写真:ミニ丼2種 マグロユッケ丼と鯵のたたき丼
ミニ丼 種 マグロユッケ丼と鯵のたたき丼
好きな物を少しずつ食べたい
材料: 鮪 胡麻油 醤油 酒 鶏ガラスープの素 卵黄 鯵 生姜 葱 ...
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Snapdishの料理写真:自家製ツナとブロッコリーのパスタ
自家製ツナとブロッコリーのパスタ
ツナはまだまだ試行錯誤中
材料: マグロの切り落とし 塩 胡椒 好みのハーブ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:白玉のもちもちポンデ
白玉のもちもちポンデ
SDスタッフさんとおうちワインを楽しむ イベントに参加した時の 品です ワインの...
材料: 白玉粉 チーズ 小麦粉 卵 パン粉 油
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Snapdishの料理写真:マグロの解凍
マグロの解凍
冷凍されたマグロの解凍
材料: 氷 水 マグロやかつお
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Snapdishの料理写真:濃厚鶏白湯と魚介のWスープらーめん
濃厚鶏白湯と魚介の スープらーめん
いつかラーメン屋さん開業へ向け我流で勉強中 スープは鶏ベースなので炙り鶏チャーシ...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:七夕の夕食
七夕の夕食
七夕なので特別にちらし寿司ケーキにしました すし飯自体に味をつけることで醤油をか...
材料: ちらし寿司 米 ヤマサ昆布つゆ すし酢 トビコ 好きなお刺身...
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Snapdishの料理写真:納豆腐クリームの山かけ風
納豆腐クリームの山かけ風
一見 山芋のマグロ山かけに見えて実は納豆腐クリーム 濃い豆腐を使うと美味しさが増...
材料: 納豆 豆腐 マグロぶつ切り
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Snapdishの料理写真:マグロの漬け丼と味付け玉子
マグロの漬け丼と味付け玉子
味付け玉子が美味しかったです笑
材料: マグロの中落ち キャベツ 醤油 お酒 味醂 わさび ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:アッ!と言うまの調理時間30秒(笑)うまうまっ!!ペッパーサーモン丼&黒ゴマ納豆のランチ(*^^*)
と言うまの調理時間30秒 笑 うまうまっ ペッパーサーモ...
今日の昼ごはんです 調理時間は30秒以内 笑 あっと言うまに出来ました 昨日 刺...
材料: サーモン 柵で購入 クレイジーソルト 粗びき黒胡椒 卸しにん...
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Snapdishの料理写真:海鮮ちらし寿司
海鮮ちらし寿司
今日はひな祭りということで 海鮮ちらし寿司作ってみました
材料: ご飯 すし酢 マグロたたき 刺し身盛り合わせ 卵 のり アボ...
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