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豚肩ロースは低温調理しているため ほとんど生っぽい ハラスは皮と身の間にタップリ...
材料: 豚肩ロースブロック3cm厚 鮭ハラス さくらチップ
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毎年この時期になると食べたくなる 無花果と生ハムの蜂蜜がけ 今年は純胡椒が手に入...
材料: 無花果 ベビーリーフ 生ハム ハチミツ 純胡椒 カンタン酢
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紫大根の漬け汁が真紅でキレイ これを使わない手はない 昨年仕込んだ御衣黄の塩酢漬...
材料: うるち米 もち米 紫大根の漬け汁 水 桜の塩漬け
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桜鱒 ます を 見かけると 春だなぁ って感じます お手軽に ほんだしで 作りま...
材料: 鱒 お好みの魚で 蕪 卵白 片栗粉 塩 あんかけのだし 水 ...
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おはようございます あっという間に2月も終わり今日から3月ですね ー 昨日の朝は...
材料: 湯種 強力粉 地元粉 熱湯 本捏ね 強力粉 カメリヤ 塩 砂...
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こしあんが余っていたので お饅頭をつくりました シンプルなお饅頭に桜の塩漬けをの...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油 砂糖 牛乳 こしあん ...
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Light it up blueに賛同します 私は去年のLinaさんの投稿からは...
材料: 強力粉 強力粉250 違う粉30g 砂糖 塩 スキムミルク ...
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皮付き豚バラブロックを購入 酒の肴を作りました 焼き色着くまで焼いてきゅうりと一...
材料: 皮付き豚バラブロック 塩 ネギの青いとこ 生姜
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