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Snapdishの料理写真:実家製パンチェッタのカルボナーラ 木の芽の香り
実家製パンチェッタのカルボナーラ 木の芽の香り
カルボナーラは材料の量さえ間違えなければ実に簡単にできる片手間レシピなのですよ
材料: パスタ タリアテッレもしくはフィットチーネがベター パンチェ...
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Snapdishの料理写真:筍ポタージュ。
筍ポタージュ
夜も遅く バターで筍と新玉をじっくり炒めていたら 好いかほりに誘われて 覗きに来...
材料: 筍 新玉ねぎ バター 水 生米 粉末野菜出汁など 牛乳 豆乳...
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Snapdishの料理写真:木の芽~ゼの竹の子パスタ
木の芽 ゼの竹の子パスタ
長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:鯛 ガリ生姜ごはん
鯛 ガリ生姜ごはん
日本料理 舞の斎藤 雅彦シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器でできる鯛生姜ごはん...
材料: 鯛 切り身 ガリ生姜 生姜の甘酢漬け 米 塩 酒 味醂 淡口...
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Snapdishの料理写真:牛肉とセロリコバターのフェットチーネ
牛肉とセロリコバターのフェットチーネ
セロリコバターが絡んだもっちりフェットチーネにしゃぶしゃぶ牛肉が 絶妙な美味しさ...
材料: フェットチーネ 牛肉 セロリコ バター ブイヨン 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:簡単・安い・旨いのさんま蒲焼缶の炊き込み御飯
簡単 安い 旨いのさんま蒲焼缶の炊き込み御飯
さんま缶で簡単美味しい炊き込み御飯をどうぞ
材料: 米 さんま蒲焼缶 日本酒 醤油 水 木の芽か粉山椒
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Snapdishの料理写真:鯖の棒鮨
鯖の棒鮨
お寿司 魚料理 自家製の 鯖に赤酢のシャリ 自家製のガリを微塵切りにして間に挟み...
材料: 鯖材料 真鯖 きび糖 塩 穀物酢 ガリ材料 新生姜 きび糖 ...
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Snapdishの料理写真:🍶今夜の和食御膳😋
今夜の和食御膳
今日は数日前に買ったごぼうを使い切ろうと ごぼうの唐揚げを軸にメニューを考えた所...
材料: 甘鯛 煮汁 お水 お酒 醤油 みりん 砂糖 塩 生姜輪切り ...
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Snapdishの料理写真:海老と枝豆と高野豆腐を炊いたん
海老と枝豆と高野豆腐を炊いたん
久しぶりの投稿です 料理はしてますが 投稿できるようなものはあまり作っていません...
材料: 冷凍むき海老 枝豆 高野豆腐 餡  白だし汁  水  料理酒...
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Snapdishの料理写真:#木の芽バター KB
木の芽バター KB
わっさわっさの木の芽を入手したもので EB エスカルゴバター のパセリを木の芽に...
材料: 木の芽 無塩バター にんにく 岩塩
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Snapdishの料理写真:手長ダコと新玉葱のサラダ
手長ダコと新玉葱のサラダ
久々投稿になりました GW前半 法事で実家のある小豆島に帰省し 母と四姉妹のお喋...
材料: 手長ダコ 新玉葱 紫玉葱 ミニトマト 木の芽 お好みのドレッ...
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Snapdishの料理写真:Japaneseペペロンチーノ♪♪茶蕎麦と7種の春野菜deそばロンチーノ(笑)
Japaneseペペロンチーノ 茶蕎麦と7種の春野菜de...
今日の昼ごはんです 今日は仕事休みだぁ 伊 衛門が出してる茶そばを スーパーで見...
材料: 茶そば 筍 スナックエンドウ インゲン 赤パプリカ 黄パプリ...
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Snapdishの料理写真:若竹うどん
若竹うどん
春の出会いものの たけのこ と わかめ を使って春らしいうどんを作ります ヤマサ...
材料: うどん 乾麺 ゆでたけのこ わかめ 刺身用 木の芽 A 水 ...
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Snapdishの料理写真:豪華手毬寿司お花見弁当
豪華手毬寿司お花見弁当
お花見デートに見た目も豪華な手毬寿司を作りました 手を汚さずにラップで手軽に作れ...
材料: 米 酢 砂糖 塩 エビ 木の芽 サーモン レモン まぐろ 白...
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