発酵食品  塩  のレシピと料理アイデア

想定よりちょっと塩辛くなってしまった 痛恨 6時間寝て起きたら出そうと思っていた...

無添加 塩糀 無添加ウインナー 麹 糀 発酵食品

豚こまと青梗菜が安かったので買ったけれど どうしようと思い とりあえず朝出勤する...

ヨーグルトと味噌 ケチャップと塩麹で揉み込み30分 ジューシーに出来ました 夕飯...

マルコメタイアップ投稿 先日 マルコメさんからプレゼントしていただいた 発酵育ち...

糀甘酒の肉じゃが 玉ねぎ糀かぼちゃサラダ しらすとわかめと油あげの煮浸し ごはん...

ねりっちで味整えたんだけど ねりっちってベジマイトとすごく似てない 味噌もベジマ...

作り置きを色々と作ったのでちょこちょこ盛り付けて和ンプレートにしてみました 塩鯖...

昨日は鎌倉で味噌を仕込んだ2kg 手前がシュトママが教えてもらい 生糀が入ったボ...

鶏むね肉に塩麹とにんにくをぬって下準備 黒胡椒を振って焼いています 照り焼きにし...

Tempura and karaage tastes the best whil...

以前から納豆を家で作れることは知っていましたが 実際に試した事はなくて 今回 ビ...

新鮮な新玉ねぎを購入したので 4分の にザックリ切ってスープへ コンソメと岩塩と...

今日は 雪降りましたね 朝は とっても寒かったです 夜は 私のところは に変わり...