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Snapdishの料理写真:和食
和食
わりしたを使わず直接調味料を入れる関西風のすき焼きです
材料: 牛肉 すき焼き用 長ネギ 白菜 えのき茸 しいたけ 人参 大...
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Snapdishの料理写真:あさりおこわ
あさりおこわ
もち米とあさり それぞれ蒸すだけ 混ぜるだけ 調味料は酒と薄口醤油だけ 失敗なし...
材料: あさり 日本酒 もち米 あさりの酒蒸しの汁 薄口醤油 水 薄...
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Snapdishの料理写真:ふきの煮物
ふきの煮物
簡単料理 煮物 おつまみ 肉料理 野菜料理 山菜 保存食 常備菜 こんにゃく 和...
材料: ふき 人参 椎茸 鶏もも肉 こんにゃく 酒 甜菜糖 みりん ...
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Snapdishの料理写真:とりキムチ
とりキムチ
冷たく冷やして 突き出し風にもなります 昨年末に 残り物でチャチャっと作りました...
材料: 鳥もも肉 キムチ 胡麻油 練りゴマ 味噌 コチュジャン コシ...
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Snapdishの料理写真:黒豆 - 最後の醤油が隠し味🖤
黒豆 最後の醤油が隠し味
米の研ぎ汁で乾燥の黒豆を戻すという 先年亡くなった京味 西健一郎さんに教わったや...
材料: 黒豆 乾燥 三温糖 和三盆糖 米の研ぎ汁 重曹 美味しい醤油
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の含め煮
高野豆腐の含め煮
Simmered Koya Tofu Koya Tofu Freeze drie...
材料: 高野豆腐 出汁 しいたけ ゼンマイ
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Snapdishの料理写真:花わさびの醤油漬け
花わさびの醤油漬け
簡単料理 おつまみ 野菜料理 保存食 常備菜 ご飯のお供 箸休め 小鉢 漬物 醤...
材料: 花わさび 塩 酒 みりん 甜菜糖 醤油
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Snapdishの料理写真:豆腐の肉巻き、ジャガイモのそぼろ煮
豆腐の肉巻き ジャガイモのそぼろ煮
つかれたから 簡単メニュー しかし ほっこり和食です
材料: 絹ごし豆腐 豚肉 塩コショウ 醤油
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Snapdishの料理写真:とろとろ茄子と干物のサラダ仕立て
とろとろ茄子と干物のサラダ仕立て
新玉ねぎ 茄子 ほっけ 大葉 自家製ポン酢 さっぱり 野菜たっぷり ヘルシー 和...
材料: 長茄子 あじの干物 新玉ねぎ 大葉 ねぎ 自家製ポン酢 オリ...
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Snapdishの料理写真:蛤の塩焼き
蛤の塩焼き
桑名の蛤 美味しい食べ方で食べたいので 美味しく焼くコツを 大将に教えていただき...
材料: 蛤 塩
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Snapdishの料理写真:栗きんとん
栗きんとん
パーティー 和食 和菓子 栗きんとん お正月
材料: さつまいも 栗の甘露煮 サフラン 栗の甘露煮のシロップ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:【簡単】ブリの照り焼き
簡単 ブリの照り焼き
和食といえばブリの照り焼き
材料: ブリ 麺つゆ 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:あるもの野菜スープ(o⁰⊖⁰o)
あるもの野菜スープ o o
家にある野菜でスープを大量に作りました 和食 洋風仕様にします ここからさらに具...
材料: 白菜 人参 玉ねぎ キャベツ しめじ 生姜 豚肉 ごぼう
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単🎶
ブルーベリーつぶ味噌の白和え🫐

つぶみそをフルーツ味噌にアレンジ🎶☺

まろやかでコクがある豆腐とみずみずしいお野菜に、さっぱりジューシーなブルーベリー味噌を合わせた【新しい白和え】が誕生🎶

今回は旬のブルーベリーを使いましたが、フルーツとつぶ味噌󠄀の相性は抜群なので色々と試してみる価値アリです✨

和え物、特に白和えは食べる直前に和えたほうがおいしいので、セルフ混ぜ混ぜでお願いします🎶
レンジで簡単 ブルーベリーつぶ味噌の白和え つぶみそをフ...
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材料: 絹ごし豆腐 じゃがいも にんじん きゅうり ブルーベリーつぶ...
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