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Snapdishの料理写真:煮干しの唐揚げ~♪♪
煮干しの唐揚げ
我が家の人気珍メニュー 笑 煮干を一晩お酒とお水でゆっくり戻し 唐揚げしています...
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Snapdishの料理写真:肺に優しいお粥さん
肺に優しいお粥さん
こんにちは 今日のおうちランチはお粥を作りました 体が怠かったりから咳が出たり秋...
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Snapdishの料理写真:感謝❣️アレンジそうめんグランプリ2024  能作錫器にトマト素麺 富山の銘酒
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皆様の応援のおかげで なんと思わぬ投稿 とん平焼きそうめん が ヤマサの選ぶ美味...
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Snapdishの料理写真:煮干し量前回の2倍!激激煮干しらめん💕
煮干し量前回の2倍 激激煮干しらめん
一杯当たり 煮干し20尾使用 水出ししてから煮込み 十分に出汁が取れた所で煮干し...
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Snapdishの料理写真:夕食
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夕食
鶏炊き込みご飯 神山鶏もも肉の細切れ 酒 醤油 九重味醂 紅生姜とネギの薬味 昆...
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Snapdishの料理写真:珍味の煮干しトッピングしました(笑)
珍味サラダ🥗
胡麻ドレッシングでいただき〜〜( ◠‿◠ )
珍味の煮干しトッピングしました 笑 珍味サラダ 胡麻ドレ...
酒のつまみをサラダに 旨旨
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Snapdishの料理写真:味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん
鍋焼きうどんにしようかなと思ってはじめたんだけど ダシを取る段階で 心変わり 煮...
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Snapdishの料理写真:☆*:シャキシャキ蓮根のきな粉和え:*☆
シャキシャキ蓮根のきな粉和え
蓮根の季節 秋は秋で美味しい野菜沢山で飲み過ぎちゃって困るなぁ pp きな粉と蓮...
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Snapdishの料理写真:ほうとうのような、でもカボチャなし。
ほうとうのような でもカボチャなし
昨日の炊き込みご飯で使った具材が それぞれ1 2ずつくらい余っていたので 明日の...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイラ、ラシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
 
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Snapdishの料理写真:ほっこり朝ごはん🍚鮭の粕汁🐟🍲💭
ほっこり朝ごはん 鮭の粕汁
先週のいつかの朝ごはん この前戴いたマルコメさんの 粕汁の素 で 鮭の粕汁にして...
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夕食
炊き込みご飯 神山鶏もも肉細切れ 生姜 ぶなしめじ 醤油 酒 みりん 出汁は昆布...
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Snapdishの料理写真:親子丼
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夕食 親子丼 神山鶏胸肉と玉ねぎの胡麻あぶら炒めに 煮干しと鰹節の出汁 酒醤油み...
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Snapdishの料理写真:豆ご飯とみそ汁
豆ご飯とみそ汁
豆ご飯が好き過ぎてうすいえんどう買うといつも豆ご飯 今日の豆は大きくてさやにぎっ...
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