見た目は荒っぽいのですが モッツァレラチーズは手で千切って広げたほうが塩とオイル...
材料: ミニトマト なるべく甘いもの モッツァレラチーズ スイートバ...
- 1,014
- 43
- 1
- 保存
地物チヌ 黒鯛 の細長いサクが手頃な価格 カルパッチョで食べようと買ってきたけれ...
材料: 酢飯 チヌ刺身 胡麻 沢庵 レタス 胡瓜 カイワレ 茗荷 そ...
- 9,571
- 230
- 23
- 42
- 保存
夏野菜のズッキーニと液塩麹にレモンをプラスして爽やか味に仕上げました カラカラに...
材料: ズッキーニ 黄 緑 玉ねぎ セロリ 生ハムorベーコン 調味...
- 1,640
- 48
- 1
- 1
- 保存
筍の柔らかい穂先部分と ゆで卵 絹ごし豆腐に刻み大葉を加えて 甘酸っぱい味噌ビネ...
材料: ゆで卵 たけのこ 茹で 豆腐 大葉 白味噌 砂糖 アップルビ...
- 1,845
- 127
- 1
- 16
- 保存
- 18,855
- 166
- 23
- 24
- 保存
- 998
- 155
- 1
- 26
- 保存
本日は冷凍しておいたあさりがありましたので しょうがを使ってあったまるスープを作...
材料: あさり しょうが 長ねぎ 水 A 塩 A お酒 A 醤油 A...
- 163
- 11
- 1
- 保存
こんばんは 今日は作り置きサラダで 新玉ねぎと新にんじんのマリネを作りました か...
材料: 新玉ねぎ 新にんじん 塩 アップルビネガー レモン オリーブ...
- 1,841
- 158
- 1
- 2
- 保存
- 169
- 24
- 1
- 2
- 保存
- 429
- 128
- 3
- 20
- 保存
- 1,109
- 119
- 7
- 18
- 保存
- 335
- 24
- 1
- 保存
少し前の事になりますが 八百屋さんの前を通りかかったら 旬のプラムが1kgで2 ...
材料: プラム 砂糖 生姜 ジャム用ペクチン 白ワイン 水 レモン汁
- 5,399
- 218
- 1
- 23
- 保存
