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Snapdishの料理写真:山形の芋煮(内陸風)
山形の芋煮 内陸風
山形の芋煮には 大きくわけて 内陸風 牛肉 醤油味と 庄内風 豚肉味噌味がありま...
材料: 里芋 正味 ごぼう しめじ 舞茸 椎茸 長葱 牛肉 こんにゃ...
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Snapdishの料理写真:湯だねで時短の山食
湯だねで時短の山食
昨日からカツサンドが食べたくて 山食を焼いた 久しぶりで 生地の向きとかわからな...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキムミル...
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Snapdishの料理写真:ひっぱりうどん♪寒くなってきたしこれからしょっちゅう出番がくるよ\(^o^)/
ひっぱりうどん 寒くなってきたしこれからしょっちゅう出番...
よく秋や冬なんかの寒い時期にお昼ご飯に食べるの 職場の土曜日のお昼もよくこれだっ...
材料: 乾うどん サバ缶 ツナ缶 納豆 刻みネギ めんつゆ 七味唐辛...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番❗ひっぱりうどん鍋
我が家の定番 ひっぱりうどん鍋
師走は 仕事も 家庭も 何かと忙しいですよ 皆様 お疲れさまです 私は 仕事が ...
材料: うどん乾麺 納豆 卵 鯖缶 長葱 小口切り 海苔 せん切り ...
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Snapdishの料理写真:なめ子。
なめ子
大学生がアレ食べたいと言いました 山形に 蕎麦の実なめこ という美味しいご飯のお...
材料: つぼみ小粒なめこ 醤油 酒 味醂 水もしくは出汁 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:山形の芋煮 庄内風
山形の芋煮 庄内風
山形の芋煮は 大きく分けると 内陸地方の 牛肉醤油味 と 庄内地方の 豚肉味噌味...
材料: 里芋 ごぼう 人参 こんにゃく 豚バラ薄切り しめじ 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:パプリカチリソースCA VA?🐟のプチトマト煮🍅✨
パプリカチリソースCA VA のプチトマト煮
CA VA の新商品 パプリカチリソースを使って お料理してみました 暑い夏に少...
材料: CA VA パプリカチリソース ピーマン プチトマト しめじ...
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Snapdishの料理写真:冷奴やごはんに(o´罒`o)だしもどき
kn
冷奴やごはんに o 罒 o だしもどき
山形の郷土料理の だし 本来であればミョウガや茄子をみじん切りにしますが どちら...
材料: オクラ 胡瓜 ちくわ 白だし 練り梅
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Snapdishの料理写真:あんぱんにしか見えないイングリッシュマフィン焼きました。 ルバーブのジャムとポテトサラダで朝ごパン
あんぱんにしか見えないイングリッシュマフィン焼きました ...
イングリッシュマフィンのつもりなんです あんぱんではありません コーングリッツの...
材料: ルバーブ グラニュー糖 レモン
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Snapdishの料理写真:蓮根と竹輪の梅こぶ茶炒め
蓮根と竹輪の梅こぶ茶炒め
まいりちゃんの蓮根の金平見て 調味料がちょっと足りなかった ん 梅こぶ茶に変換 ...
材料: 蓮根 つき蒟蒻 竹輪 梅こぶ茶 味醂 醤油 ゆかり 仕上げ用
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:✓高級食材を堪能♬あわびのステーキ
高級食材を堪能 あわびのステーキ
今日1時に到着 万能つゆと山形のだしを作り 朝食の支度をし3時に寝ましたが8時か...
材料: あわび 塩 万能つゆ めんつゆ可 砂糖 バター にんにくチュ...
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Snapdishの料理写真:帰省メニュー☆第2弾😄当日の夕食🍽
帰省メニュー 第2弾 当日の夕食
帰省した時に食べたいリクエストは かたまり肉 だそうです ローストビーフと 煮豚...
材料: 牛もも肉 スパイス21 サラダ油 タレ 醤油 味醂 酒 にん...
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Snapdishの料理写真:エリンギと、もって菊の鮮やかおにぎり🍙
エリンギと もって菊の鮮やかおにぎり
前回投稿のきのこと鮭の炊き込みご飯の上にのせる予定で 仕込んでいた醤油漬けのいく...
材料: 米 水 エリンギ これうまつゆ もって菊甘酢漬け 大葉 いく...
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