久々にカンパーニュ焼いたよ やっぱりライ麦入りが好きだわ 粉は準強力粉ソレドォル...
材料: 準強力粉ソレドォル ライ麦粉 水 砂糖 塩 ドライイースト ...
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元種を使い切りで焼いたパンです ピリッと刺激的で 個性豊かな面々に焼き上がりまし...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 自家製酵母元種 粉 液が1 1のもの モ...
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少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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モチっとしたこの生地 ほのかに香るライ麦 このカンパーニュが大好きです プレーン...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 全粒粉 イースト 水 塩 ハチミツ 水 ...
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ちょっと 糖質オフ 今日は 長男の大学院の卒業式だったらしい 昨日 メールがきて...
材料: 準強力粉 ライ麦 ふすま おから粉 砂糖 塩 イースト 水
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あっこちゃん ジュリちゃんがユキちゃんのカレーバケットをリピしていて 角食部の投...
材料: 湯種 強力粉 春よ恋ブレンド ブイヨンスープ グラグラに沸か...
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