まだ真っ昼間ではございますが 自分の中で躊躇いが生じない内に投稿しておこうと思い...
材料: 自家製酵母元種ベーグル4個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自家...
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家に余っていただんご粉と救助を求めていた黒バナナさんがあったので リングパンに ...
材料: 強力粉 白玉粉orだんご粉 砂糖 塩 マーガリン ドライイー...
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シュトーレンをドーナツ型で焼いて リースのようなリング状にしてみました ドライフ...
材料: 中種 強力粉 赤サフ 牛乳 本生地 無塩マーガリン サラダ油...
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きなこベーグルを焼きました 生地にもきなこを入れ上からもきなこシュガーをふって ...
材料: 6個分 強力粉 米粉 きなこ ドライイースト 金サフ使用 麹...
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投稿が遅くなりましたが 夕方焼き上がった 薩摩芋麹から起こした酵母エキスを使いス...
材料: 4個分 強力粉 ライ麦粉 粉末緑茶 薩摩芋麹酵母エキス きび...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは ミルクベーグルを作りました お豆腐を入れてヘルシ...
材料: 強力粉 お豆腐 水切り前 牛乳 ドライイースト 砂糖 塩 チ...
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ジェノベーゼとドライトマトは間違いないコンビ パルメザンの香ばしさがプラスされて...
材料: 強力粉 水 ジェノベーゼソース 砂糖 塩 ドライトマト ドラ...
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ベーグル焼きました 二次発酵無し というか 冷蔵庫で 寝かせるだけ 夜に作って ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 水 焼く前の 茹でる用 お湯 砂...
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