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Snapdishの料理写真:赤ワイン漬無花果と胡桃のパン SD2周年になりました♡
赤ワイン漬無花果と胡桃のパン SD2周年になりました
今日でSDを始めて2年になりました 今まで 仲良くしてくださって ありがとうござ...
材料: 準強力粉 ライ麦 全粒粉 塩 ドライイースト 水 無花果 胡...
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Snapdishの料理写真:マルチグレインの湯種酵母パン
マルチグレインの湯種酵母パン
豆兄さん復活おめでとう 今月の角食部 自習にならずに 無事に開催されて良かった ...
材料: 湯種 粉 湯 1 2 酵母種 液 粉 1 1 強力粉 ゆめち...
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Snapdishの料理写真:いつものカンパーニュ☆
いつものカンパーニュ
我が家の定番カンパーニュです 赤サフ使用 粉 フランス ライ麦 今回は 全粒粉で...
材料: 準強力粉 ライ麦 ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:コージーの激旨ライ麦パン♪
コージーの激旨ライ麦パン
この間コージーが作っていた あいりおーさんの ぎっしりフルーツのライ麦パン これ...
材料: コージーちへ
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Snapdishの料理写真:🌾黒ゴマ入りライ麦パン🍞仕込み水にヨーグルトを入れました🍞 とかちの酵母🍒の生地で#あんぱん#さつま芋とリンゴ🍎#クリームチーズとカシス餡#プレーン   も作りました😊
黒ゴマ入りライ麦パン 仕込み水にヨーグルトを入れました ...
仕込み水にヨーグルトを加えたから 少し酸味があるのかな とかちの酵母は お手軽天...
材料: 強力粉 ライ麦粉 三温糖 塩 ヨーグルト ぬるま湯 とかちの...
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Snapdishの料理写真:我が家の殿堂入りソースでバカ旨バゲットピザ♡
我が家の殿堂入りソースでバカ旨バゲットピザ
おはようございます 艸 プププ 何がおかしい 今朝は熱々バゲットピザ 冷蔵庫の余...
材料: バゲット ベーコン 玉ねぎ プチトマト パプリカ ピザソース...
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Snapdishの料理写真:ライ麦入り山食パン☆
ライ麦入り山食パン
こんばんは 今日は最高気温が10 まで上がらなかった 午前中は買い物行ったけど ...
材料: 強力粉 ライ麦 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク 牛乳...
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Snapdishの料理写真:自家製天然酵母 ライ麦酵母のパン 二個焼き
自家製天然酵母 ライ麦酵母のパン 二個焼き
二個同時焼き いつもは 片方だけうまく焼けるのですが 今回はどちらも良く焼けた ...
材料: ゆきちから ライ麦 スペルト小麦 国産小麦粉 元種 フィグ ...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの沼サン ~withぼたんこしょう発酵塩
春キャベツの沼サン withぼたんこしょう発酵塩
春キャベツの季節に作りたかった沼サン このために ライ麦角食を焼いた ぼたんこし...
材料: ライ麦パン 春キャベツ 新玉ねぎ 溶けるスライスチーズ ボロ...
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Snapdishの料理写真:バゲット☆
バゲット
おはようございます 昨晩 携帯からの地震速報で目が覚めました 松山でも震度4 長...
材料: 発酵種 準強力粉 ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:ドイツのライ麦パンでフレンチトースト
ドイツのライ麦パンでフレンチトースト
ライ麦パンが余ったので作ってみました 酸味のあるパンなので苦手な方もいると思いま...
材料: ドイツパン ライ麦パン たまご 牛乳 砂糖 バター シロップ
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Snapdishの料理写真:ライ麦粉入りのパンからのお豆腐と野菜のメンチカツサンド
ライ麦粉入りのパンからのお豆腐と野菜のメンチカツサンド
昨日のパンに今朝は野菜まぜまぜメンチカツでサンドにしました 豆腐野菜メンチカツの...
材料: 合挽き肉 塩 コショウ ナツメグ パン粉 木綿豆腐 水切りな...
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Snapdishの料理写真:クランベリーとチョコチップとピーカンナッツのライ麦パン♡
クランベリーとチョコチップとピーカンナッツのライ麦パン
近所に 長いことやっていた 料理教室が無くなり その後 なんと パン屋さんが出来...
材料: フランス ライ麦 赤サフ モルトパウダー クランベリー チョ...
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Snapdishの料理写真:サワーブレッドにはソルトバタートーストがよく合う~♡
サワーブレッドにはソルトバタートーストがよく合う
おはようございます 今朝は少し曇り空 しばらくこちらは どんよりとした お天気が...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 コンロで沸かしたもの 本捏ね...
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