吟醸酒  醤油  のレシピと料理アイデア

おつまみ うまかばい えだまめ

ぽたぽた揚げをふっくら甘辛く煮てきつねうどん 　朝から雨で肌寒い一日だった今日に...

新鮮な筍が手に入ったので早速下茹でして 年に一度はやりたい筍尽くしの食卓で日本酒...

表面を焼いて蒸し わさび醤油で食べました 鰻と違い 好みではなく これが美味い食...

キャベツがお安かったので ロールキャベツにしてみました 味付けは ブイヨン とお...

明けましておめでとうございます 今年もどうぞ 宜しくお願いいたします お節料理 ...

折衷案アテ ガッツリいきたいけど体に優しく キノコかなとf グリルで焼いたソーセ...

酒は純米吟醸 奥飛騨 雪 手羽元を生姜醤油にデスソースを混ぜた漬けダレを漬ける ...

ほんと 鰹が釣れないのでせっかくもらっても こんな程度です どこに行ったんだ 銀...

バイト時代思い出しアテ アボカドはワサマヨ マグロは当時はわさび醤油でしたが 今...

久しぶりのハンバーグ　無性に食べたくなる和風餡 今日は生姜と大葉で 和風餡にはグ...

わが家のお節料理 例年通り僕の担当は 数の子 車海老 鰤の照焼 金のかかるのばか...

久しぶりのアンテナショップ巡りアテ 今日は有給を取って引越しの最終調整 旧家で粗...

近所のスーパーで売ってた鯖が凄い 丸々とした大きな鯖 あまりにも丸々してるのでま...

あけましておめでとうございます 車海老 いくら醤油の柚子盛り 長呂儀 柚子大根 ...