畑の胡瓜と茄子が毎日どっさり採れるので 大好きなしば漬け作り 7 3の夜に下漬け...
材料: 胡瓜 茄子 茗荷 下漬け用塩 材料の3 赤紫蘇 赤紫蘇用塩 ...
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今年は初めて梅干し作りに挑戦致しました 初心者なので保存袋を使用して少量漬ける方...
材料: 白干し梅 水 塩 砂糖 味醂 蜂蜜 梅酢 白干し梅作成時に出...
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後味に残るほどの すごいコクが出ます 試作しましたが 紫蘇麹だけで十分に旨味がで...
材料: 赤紫蘇 塩 塩麹 梅酢 クエン酸 リンゴ酸など
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暑い こんな日に外に出る気になれないので 梅酢に遊んでもらいました どエロピンク...
材料: 赤紫蘇梅酢 市販品でok 粗塩 青紫蘇ゆかり 青紫蘇 赤紫蘇...
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食べやすそうな芽も伸びてない土付き大玉らっきょ1キロ500円に遭遇 大人買い4キ...
材料: らっきょ りんごの皮を漬け込んだ酢 梅酢 甘い梅酢 添加材料...
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