私の料理はだいたい量なので 味見出来るものは味見してください 牛乳の日 9月2日...
材料: 味噌 醤油 砂糖 みりん 白ごま 黒ごま 赤だし味噌 赤だし...
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夏になると何度か作る 焼き茄子に 小口ネギをドッサリ乗せて 醤油をかけただけのや...
材料: 牛肉 茄子 にんにく 唐辛子輪切り 青こしょう醤油 酒 砂糖...
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パルミジャーノレッジャーノ parmigianoreggiano ナスとトマトの...
材料: ナス トマト トマト缶 オレガノ ベーコン オリーブオイル ...
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こくのあるサンジルシ料亭赤だしで甘味噌を作りました ナスと一緒にいただくととても...
材料: ナス サンジルシ料亭赤だし 日本酒 砂糖
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中途半端に残った2種類のお肉があったので作りました 叩いて伸ばすのでかなり大きく...
材料: 豚ヒレ肉 鶏ササミ 卵 強力粉 パン粉 細かいもの パルメザ...
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米ナスとズッキーニをモッツァレラチーズを挟んでオーブンで焼いてみました 焼いて重...
材料: 米ナス ズッキーニ モッツァレラチーズのスライス 粗挽き胡椒...
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生とうがらしはフレッシュな辛さでかなり辛いけどビールがすすむ感じです オクラ ナ...
材料: オクラ ナス 生とうがらし ニンニク ポン酢 砂糖 オリーブ...
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茄子をスライスして モッツァレラを巻き トマトソース添えてオーブントースターでチ...
材料: 茄子5mmくらいのスライス モッツァレラ トマトソース ブラ...
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