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Snapdishの料理写真:ラード香油 豚かす 天背脂 焼きそばの友 富士宮焼きそばのトッピングにカリカリの旨さ😋
ラード香油 豚かす 天背脂 焼きそばの友 富士宮焼きそば...
豚の脂身70g 518キロカロリー 写真上 ラード 45g 423キロカロリー ...
材料: 豚の脂身 ロースから切り離し 塩 胡椒 ラード香油 生姜 ニ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でカンパーニュ🍞
自家製酵母でカンパーニュ
ヨーグルト酵母で焼いてみたカンパーニュ オーブン温度下げるの忘れた 時間かかって...
材料: 準強力粉か強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自然塩 きび砂糖か黒糖 ...
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Snapdishの料理写真:至福の舞茸ご飯♡
至福の舞茸ご飯
露地の自然栽培の舞茸が手に入ったので舞茸ご飯に 薫りとシャキシャキ感が全然違ぁー...
材料: 白米 油揚げ 人参 出汁醤油 酒 だしの素 塩麹 舞茸 菜種...
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Snapdishの料理写真:山形の「だし」
山形の だし
みょうがが安く手に入ると作る 山形のだし 我が家の定番 めかぶの小パックを使うと...
材料: 茄子 きゅうり みょうが めかぶ 液体浅漬けの素
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Snapdishの料理写真:タラのスペイン風スープ
タラのスペイン風スープ
写真ボケボケでだめーだなぁ これ ほんとにおいしーの たまに作ってはニマーっとし...
材料: 塩タラ 生でも 玉ねぎ ピーマン コンソメ 酒 ニンニク
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Snapdishの料理写真:ワンタン、おこわ、切り干しサラダの夜ごはん♪
ワンタン おこわ 切り干しサラダの夜ごはん
久しぶりに ワンタンスープ エビのプリプリと レンコンのサクサクが美味しい あと...
材料: ワンタンの皮 鶏挽肉 エビ レンコン ネギ お酒 片栗粉 醤...
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Snapdishの料理写真:マグロステーキ 焦がしネギとバルサミコソース
マグロステーキ 焦がしネギとバルサミコソース
焼き目は もう少し薄い方がキレイですね
材料: マグロ切り身 長ネギ ニンニク バルサミコソース オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:ダシダで○家の牛丼〜
ダシダで 家の牛丼
屋の牛丼を作るために とうとうペラペラの薄切り肉を手に入れました 量を増やすため...
材料: 水 牛ダシダ 酒 牡蠣醤油 ハチミツ 牛肉 玉ねぎ しらたき
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Snapdishの料理写真:夕ごはん 7/10,2013
夕ごはん 7 10 2013
塩ナポリタンを作ってみた ケチャップナポリタンはお昼に 塩ナポは夜にいいかも ザ...
材料: パスタ 玉ねぎ ピーマン にんじん ソーセージ ハーフベーコ...
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Snapdishの料理写真:ハチミツムース
ハチミツムース
焼かないボトムになってます グラハムビスケットとナッツをチョコレートでつなぎまし...
材料: 水 ハチミツ 白ワイン ゼラチン 水 ゼラチン用 レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:オレンジコンフィでサクサクショコラオレンジパウンドケーキ🍊
オレンジコンフィでサクサクショコラオレンジパウンドケーキ
日曜日に作ったオレンジコンフィを使って ココア生地のサクサクパウンドケーキの中に...
材料: 砂糖 サラダ油 卵 小麦粉 ベーキングパウダー ココアパウダ...
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Snapdishの料理写真:餃子の皮で簡単うまうまラビオリ風🌸
餃子の皮で簡単うまうまラビオリ風
餃子の皮でラビオリ のようなもの 作りました 中にチーズとハムを入れて半月型に閉...
材料: 餃子の皮 ハム プロセスチーズ 切れてるチーズなど
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Snapdishの料理写真:お雑煮2013
お雑煮2013
京都のお雑煮は丸もち白味噌仕立てで家の大黒柱や長男には頭芋と言う里芋の大きいのを...
材料: 丸餅 昆布だし 祝い大根 金時にんじん 頭芋 かしらいも 鰹...
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Snapdishの料理写真:ミートローフ( ´ ▽ ` )ノ
ミートローフ
今日の晩ごはん ミートローフ かぼちゃのスープ 大根 水菜のサラダ でした o ...
材料: 合挽き肉 パン粉 牛乳 卵 コショウ 刻み玉ねぎ にんじん ...
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