塩麹とすりおろしニンニクに数時間漬け込んでおいた鶏肉を油で揚げ 葱をたっぷり加え...
材料: 鶏もも肉 塩麹 にんにくすりおろし 片栗粉 ポン酢 葱 小口...
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先週のお料理より シローちゃんのエスカルゴバターで お洒落バルよりおっさん居酒屋...
材料: エリンギ ベーコン 長いもの エスカルゴバター 白ワイン ク...
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かおちゃんちのアスパラガス 極太のんを見ててめっちゃ食べたくなり おうちCOOP...
材料: オリーブオイル にんにく アスパラガス 塩 ブラックベッパー
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よく モツや鶏皮で味噌煮込みを作ってますがモツや鶏皮や 野菜やこんにゃくの下準備...
材料: 木綿豆腐 水 味噌 料亭の味使用 生姜すりおろし ニンニクす...
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マルコメさんから頂いた 生しょうゆ糀 お買い得だった牛もも肉ブロックにすりおろし...
材料: 牛もも肉ブロック 生しょうゆ糀 すりおろしにんにく ローリエ...
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カレー シチュー用の牛スネ塊肉 煮込み料理をするつもりで下処理をして圧力鍋で柔ら...
材料: 牛肉塊 ジャガイモ乱切り 塩 粗挽き黒胡椒 ニンニク醤油漬け...
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に にくやのガーリックトーストが好きで再現 梅田のお店閉店したから近くに無いんだ...
材料: フランスパン すりおろしにんにく バター 乾燥パセリ
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いつものカレーとは違う野菜メンバーで ナスと蓮根が相性抜群 カレーには玄米ご飯が...
材料: ナス 蓮根 玉ねぎ ひよこ豆 無くても良い 大根 冷蔵庫のあ...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます イタリアでは 日本のおうどんのように 卵...
材料: 生うどん ベーコン ほうれん草 すりおろしニンニク 鷹の爪 ...
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