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Snapdishの料理写真:南部小麦と全粒粉のブサイクな塩麹パン
riko30294
南部小麦と全粒粉のブサイクな塩麹パン
朝ご飯
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Snapdishの料理写真:角食焼き立てヽ(・∀・)
chagashi
角食焼き立て
先に端っこを焼いたので庫内温度を上げられず 250 スタート出来なかったらこの調...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのパン焼きたて！（╹◡╹）
chagashi
ライ麦ルヴァンのパン焼きたて
そろそろ生死が心配になってますが 無事発酵してくれました 瓶に僅かに残ったパン種...
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Snapdishの料理写真:初めての「パン・オ・ルヴァン」天然酵母
サザエボン
初めての パン オ ルヴァン 天然酵母
今週は天然酵母パン 失敗ばっかで疲れちゃって 元種を無くしたくて 安易な気持ちで...
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Snapdishの料理写真:スンドゥブチゲ鍋に全粒粉稲庭うどんをIN。
さくたえ
スンドゥブチゲ鍋に全粒粉稲庭うどんをIN
豚ロースはもちろん塩糀パウダーを振りかけて五分置いてから調理 北海道アサリ お気...
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Snapdishの料理写真:バター少なめロールパン焼きたて〜（╹◡╹）
chagashi
バター少なめロールパン焼きたて
キタノカオリ 150 全粒粉 50 全粉乳 10 きび砂糖8 5 塩1 5 金サ...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってデニッシュとシュガーバタートップ焼き立て（╹◡╹）
chagashi
なんちゃってデニッシュとシュガーバタートップ焼き立て
バターが凄いいい匂い 先日のパイ生地挟みの比率が寂しかったのでリベンジ 巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:Pain de campagne
みずほ
Pain de campagne
元気モリモリ金柑酵母ストレート 南部小麦とキタノカオリ全粒粉 石垣の塩使用 南部...
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Snapdishの料理写真:クッキーになり損ねグラノーラ٩( ᐛ )و
chagashi
クッキーになり損ねグラノーラ
アーモンドパウダーとおからパウダーが多目で全粒粉と薄力粉半々に太白胡麻油ときび砂...
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Snapdishの料理写真:全粒粉クッキー
HY
全粒粉クッキー
全粒粉 オリーブオイル 塩 メープルシロップ のみ
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Snapdishの料理写真:チョコレートかぼちゃマフィン今焼きたて(*'▽'*)
chagashi
チョコレートかぼちゃマフィン今焼きたて
バニラオイル入れ忘れました 太白胡麻油 20 無塩バター 20 バンホーテンホワ...
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Snapdishの料理写真:バターロールを先に焼いたのだ（╹◡╹）
chagashi
バターロールを先に焼いたのだ
春よ恋150 春よ恋全粒粉 40 ライ麦 10 全粉乳 10 きび砂糖 10 塩...
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Snapdishの料理写真:190313晩ごは〰️ん
数の子
190313晩ごは ん
キャベツのサラダ 黒酢ドレッシング 全粒粉まかろに ペペロンチーノ風 肉豆腐 塩...
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Snapdishの料理写真:またテキトーグラノーラ（╹◡╹）
chagashi
またテキトーグラノーラ
パン種の調子が落ちてきたので 一旦ほぼ使い切ろう作戦敢行 気泡は見えるし匂いは悪...
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