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Snapdishの料理写真:お豆腐の素敵ご馳走♪麻婆揚げ豆腐 ♡(^-^)/♡
今井ななこ
お豆腐の素敵ご馳走 麻婆揚げ豆腐
揚げ豆腐で麻婆豆腐にしました 麻婆豆腐の名前の由来って 中国の マーおばあさん ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉　 [概要] 薄切りの豚肉と玉葱、ねぎ、大蒜刻み少々を、酒、味醂(少々)、醤油を事前に合わせた調味料で炒め、仕上げに軽く酢を振り、 水溶き片栗粉でトロミを付けて纏める。 ※トロミ仕上げは好みで無しでも可。 [アレンジ] ※肉を羊に変えると、洋葱炒羊肉。 所謂、 中華店の餃子の珉珉に有る羊肉料理。 其の際には、水溶き片栗粉を使わず、 生卵を火を消した直後に投下し、 余熱で混ぜ軽く火入れしても旨い。 羊肉版、豚肉版、共に食べる時に 赤唐辛子粉を振ると更に旨い。 (*´▽｀)
タヌキ
狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉　 概要 薄切りの豚...
　
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Snapdishの料理写真:🌼大根の柚子胡椒煮🌼
lalala
大根の柚子胡椒煮
こんばんは 今日はピリ辛な煮物を作ってみました 1cm 1 5cmくらいの角切り...
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Snapdishの料理写真:エビ・シソ・チーズ♪の春巻きと、春雨の春巻き〜♪
ニコ
エビ シソ チーズ の春巻きと 春雨の春巻き
ひっさしぶり 艸 の春巻き エビ春巻きのみの予定が 食いしん坊の夫がフツーのも食...
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Snapdishの料理写真:9/21 トーフミート餡掛け湯葉ご飯💗
あーる
9 21 トーフミート餡掛け湯葉ご飯
ご飯の相性抜群のトーフミート ここでまたまた冒険料理にしちゃいました ご飯の上に...
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Snapdishの料理写真:夕食　麻婆豆腐
AT
夕食　麻婆豆腐
麻婆ナス豆腐 自然豚ミンチとナス 生姜 ニンニクゴマ油炒め 水入れて甜麺醤少しと...
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Snapdishの料理写真:金柑KAORU鶏の大根おろし煮は常夜鍋仕立てとろっと
shika
金柑KAORU鶏の大根おろし煮は常夜鍋仕立てとろっと
土鍋に大根おろしたっぷり入れ 昆布出汁でのばして XO醬で旨みと塩気をプラス 菊...
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Snapdishの料理写真:おいしい中華丼は塩味です♪
葉月
おいしい中華丼は塩味です
娘が愛してやまないあんかけ丼 　本日オーダーが入りましたので 焼きトマトと一緒に...
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Snapdishの料理写真:今夜は麻婆豆腐。
Katsura
今夜は麻婆豆腐
合挽き肉を 刻んだニンニクとショウガで炒めて その際 臭みを取るために ちょっと...
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Snapdishの料理写真:牛乳茶碗蒸し♡そぼろとおからの餡で
サザエボン
牛乳茶碗蒸し そぼろとおからの餡で
タンパク質たっぷりです 味付けは塩だけなので今日はちょっと薄かったけど 偏食がち...
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Snapdishの料理写真:白菜と柔らか鶏胸肉うま煮(o^^o)
pimori
白菜と柔らか鶏胸肉うま煮 o o
白菜の大量消費 一玉貰って鍋にミルクスープにシチューに使ったけどまだまだあるので...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と海老の餡掛け風🦐
ringonama
冬瓜と海老の餡掛け風
冬瓜 えび 枝豆を和風だし 酒 味醂 醤油 チューブ生姜で煮て水溶き片栗粉でとろ...
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Snapdishの料理写真:舞茸の和風ソースでハンバーグ
ミッタ
舞茸の和風ソースでハンバーグ
覚書 醤油 酒 みりん 砂糖 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:生姜焼き丼☆
K
生姜焼き丼
豚肉 玉ねぎ レタス ミニトマト ごはん しょうが しょうゆ 酒 みりん はちみ...
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