今日はとても寒いので地元富山県産の鮭の切り身でアクアパッツァを作りました スープ...
材料: 切り身魚 アサリ 海老 オリーブ ブロッコリー ミニトマト ...
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昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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放置して酸っぱくしちゃったキムチと米粉でチヂミを作りました バリバリのモチモチ ...
材料: 米粉 片栗粉 水 キムチの汁と足して 酸っぱくなったキムチ ...
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オリーブ オイルで炒めた鶏肉と大根に 味付けは塩胡椒だけのシンプルなお料理です ...
材料: 鶏もも肉 お酒 お塩 大根 ニンニク 仕上げのお塩 あらびき...
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今朝の朝食風景です 手作りの梅ジャムとパン 目玉焼き と鶏ハム 野菜サラダ オレ...
材料: 梅酒漬けの梅 グラニュー糖 適量 レモン1 2個 甘露煮 ア...
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おはようございます テキトーだし量も計らずでまたもや思いつきで作りましたが美味し...
材料: あさり 白滝 ありもの野菜 キャベツ きのこなど 酒 白だし
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先週指を包丁でスパっとやってしまい 3針縫うはめに 今日朝から抜糸もしてもらい ...
材料: パスタ アンチョビフィレ キャベツ オリーブオイル 塩コショ...
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休日の午後はウッディーな食器でピザを食いたひ え フツーにまな板ぢゃないかって ...
材料: 自家製ピザ台 自家製トマトハーブピザソース ガーリック オニ...
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母から教わったあさりの押し寿司 そして 昨日は大好物の牛肉の甘辛煮を巻き寿司にし...
材料: 剥きあさり 醤油 砂糖 味醂 酒 生姜 大葉 すし飯
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