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Snapdishの料理写真:鶏白菜鍋からの豚白菜鍋!🍲夫絶賛うまうまスープで白菜追加!
鶏白菜鍋からの豚白菜鍋 夫絶賛うまうまスープで白菜追加
連休ラストはあっさり肉で 笑 夫は具だくさん鍋より豚白菜鍋が好物でそればっかりな...
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Snapdishの料理写真:暑さ+エアコン冷え!!夏のあっさりスタミナ&代謝UP鍋🔥大根おろしでツルッと「塩麹もち豚鍋🍲」
暑さ エアコン冷え 夏のあっさりスタミナ 代謝UP鍋 大...
暑い季節は冷でさっぱりが美味しい けどそれではまったく体力が持ちませんで 餅 笑...
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Snapdishの料理写真:スープも美味しく飲む水餃子♡今日は夏の火鍋風に〜薬膳麻辣🔥スープ餃子〜
スープも美味しく飲む水餃子 今日は夏の火鍋風に 薬膳麻辣...
辛さは旨さ を引き立てるとこでストップで 笑 餃子が主役 脇役が辛いスープです ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 常夜鍋 春巻き サラダ 五目豆 あつみかぶの浅漬け 赤飯 いちごと塩豆大福
今日の夕食 常夜鍋 春巻き サラダ 五目豆 あつみかぶの...
今日は常夜鍋 昆布出汁にニンニクを入れてコトコト煮込み始めた時の匂いがたまらなく...
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Snapdishの料理写真:【野菜たっぷりヘルシー餃子】
野菜たっぷりヘルシー餃子
連休ですが 外食せずに家ごはん 早朝から 旦那は 自主トレ 来週は 浜名湖 で走...
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Snapdishの料理写真:トマトと卵の炒め物
トマトと卵の炒め物
残業だしさっと作ります トマトと卵には塩砂糖酒ニンニクおろし 卵を半熟で上げキク...
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お昼ごはんに 塩焼きそばが大好きな夫のリクエストで 塩味を濃いめにして 黒こしょ...
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おいしいのにびっくりするほど簡単 ラーメン 焼きナスと豆...
あぁ何か 無洗米のくせに お米炊くのも面倒 そんな日は夫も喜ぶ麺にしちゃいます ...
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今日の晩ご飯は 頂き物の一寸豆を使ったお料理 旦那からのリクエストは炊き込みご飯...
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酢豚は少し手間なので 安価に手に入る鶏むね肉を使って 揚げない酢鶏にしてみました...
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牛肉とクレソンの出汁しゃぶ
鴨肉とクレソンのお鍋しようと思って クレソン山ほど買ったのに 手に入らず もも肉...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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ブリの旨酒煮
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グラタン 牛乳不使用なのに牛乳のような味がする ソース少なめだけどちゃんとグラタ...
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