お酢であっさり味✨炊飯器で鰤大根

ちょっぴりのお酢を加える事で
いつもより😊あっさり目の仕上がりに
冷凍大根なので、味がシミシミ💡
お好みで、わさびをつけて召し上がれ～😉

🌟熱湯かけた鰤の切り身✖2
🌟冷凍大根✖4～6切れ
🌟人参❔余ってたので入れちゃいました😅
🌟生姜千切り
🌟水 100
🌟酒 50
🌟きび砂糖 小1
🌟みりん、醤油 各20
🌟めんつゆ、お酢 各大1

📍冷凍大根の料理は、もう何度もアップ
してますが💡念のためおさらい

大根カット→
ジップロックに、砂糖➕塩と一緒に入れる
たったこれだけ！
以前は、大根だけを冷凍してましたが
とある料理本に砂糖➕塩と有り
試してからは😁👌必ずこのやり方です！
旨味が逃げないそうですよ💕💕

因みに、使用の際は軽く氷を水で洗い
そのまま煮込みなどに使えます🙆🙆