挽き肉は小さなステーキだと思ってしっかり焼きつけて 旨味をひきだして これは ク...
材料: 男爵芋 蓮根 芋に対して1 3くらい ネギたくさん 挽き肉 ...
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先日行ったファーマーズマーケットで 椎茸の軸ばかりの袋入りが売られていたのでゲッ...
材料: あさり剥き身 椎茸の軸 いんげん 新玉葱 青じそ ニンニクす...
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タッパーから失礼します ニラが半分冷蔵庫に横たわってるのを 何とかしなきゃなぁと...
材料: なんこつ ねぎ ニラ ポン酢 水 漬け込み時間に合わせて 鷹...
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都合3種作りました 共通トッピングは 手前味噌の酒粕酵母液と酢玉生姜のみで炊飯器...
材料: 鶏ガラ 煮干し 水 花山椒 ネギ 生姜 塩 薬味 刻み玉ネギ...
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本日は醤油率高めになってしまった茶色デー 先日 梅酢について盛り上がったにゃんこ...
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