鮭の西京焼き 白味噌を使って西京味噌ダレを作り 日間漬け込みました 染み込んでる...
材料: 生鮭orサーモン 白味噌 酒 砂糖 みりん
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バルサミコって 発酵食品としては醤油と似ていると思います おかひじき もっと入れ...
材料: たこ おかひじき ニンニク みじん切り オリーブオイル バル...
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おからコロッケは卯の花の残り物で作ると またか って顔されてしまう そんなこと言...
材料: 生おから 鶏ひき肉 玉ねぎ 市販のクリームスープの素 牛乳 ...
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鶏の胸肉のみだとパサつきやすい団子が鶏の旨味と豚の旨味が上手く合わさり 適度に脂...
材料: 鶏胸肉 鶏 豚こま肉 豚 葱 or玉葱 生姜 卵 片栗粉 酒...
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夏の冷やしみそ汁にハマってしまいました 夏はもう冷やしみそ汁一択でもいいかもです...
材料: ほんだし 味噌 水 冷水 豚肉しゃぶしゃぶ用 豆腐 きゅうり...
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新鮮な海苔をいただいたので和風炒飯に 赤唐辛子は自家栽培v うまうまでした
材料: ご飯 玉子 白菜 椎茸 赤唐辛子 胡麻油 コンソメ めんつゆ...
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トマトとホタテのゼリー寄せ イワシのオイルマリネ ビーツとシーチキンのリエット ...
材料: シーチキン バター オリーブオイル ケイパー ビーツ レモン...
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ハッピーバレンタイン 自分用と息子用にフォンダン ショコラを息子の好きなきな粉バ...
材料: ガナッシュ ホワイトチョコ 生クリーム ガトーショコラ きな...
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誕生日は平日でなんもないので 普通通り有るもんで晩御飯 一応冷凍庫にチューリップ...
材料: 甘酒の素 うまかばい 純カレー粉 ニンニク 生姜
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